いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

2008-01-22から1日間の記事一覧

干し野菜、成長する大根葉、鯵のヒモノ

<干し野菜、成長する大根葉、ひそかに鯵のヒモノ> 大根やにんじんを新鮮なうちにわざわざ イチョウ切りにして一晩干してビンに入れておきます。 大量におでんを作るとぶ厚く剥いた皮、 面取りをしたカドの部分が残るので そういうのもさっさと干して保存しま…