無謀？にも初めての味噌作りに挑戦。 2008年2月4日(月) 朝から快晴(ちなみに前日は関東地方二年ぶりの大雪) 日本全国に美味しいプロの味噌屋さんがあまた有り、 家にも常時７～８種の市販味噌が有るのに 何も自分で作らなくても・・・と思いつつ、 海外生活…