ノドの調子がすこーし、良くなってきた。 さて遅くなってしまったので、早速アップ。 ■牡蠣とほうれん草、ベーコンのソテー 牡蠣も安くなりましたね。 前日のうちに９割方白ワインで蒸して火を通しておきます。 朝、オリーブオイルで味だし用のベーコンを炒…