あらら、今日はお天気悪いです。 さて、連休明けの昨日はお弁当お休みでしたが、 今日から再開。と言うも、もう水曜日なのねー。 ■サワラの腐乳ミソ漬け焼き 腐乳(フウルー)、豆腐を麹に漬けて発酵させた調味料。 中国だけでなく、台湾、東南アジアと広く使…