お出かけ～ アップ～ ■牛肉と玉子の炒め 黒毛和牛コマ半額、紹興酒と醤油で下味、 にんにくみじん、と玉ねぎを油で炒め、 和牛を入れてささっと。 味付けはオイスターソースと八角で味をつけた醤油、 はちみつ、黒酢。 最後に別に炒めた玉子(酒、塩、てんさ…