いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

2010-12-08から1日間の記事一覧

ゲーム(ジビエ)シチュー・鳥さん編

私はただの料理好きな主婦であってプロでもなんでもないので 違う国の食文化にはいつも新鮮に うひょーとか、へぇぇぇーとか感心しているわけですが、 今日は、いよいよ満を持して?(笑)ゲーム(ジビエ)の登場です。 要は野生の鳥獣肉(狩猟で獲られたもの)で…