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食オタク主婦ブログ

2011-11-29から1日間の記事一覧

ブッフ・ブルギニヨンのシェーバーズ・パイ風

横文字ですいません。 ブッフ・ブルギニヨンは、伝統的なフランスの家庭料理で要はビーフ・シチューです。 (ここ英国でもお馴染み) シェーバーズ・パイは主に羊(牛)などと野菜の煮混み料理 (ミートソース状態な感じのもの)にマッシュポテトをかぶせて オーブ…