いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

2013-02-13から1日間の記事一覧

ギニアフォール=ホロホロチョウをローストしたワ!

渡英して、何度かレストランで食べている、ギニアフォール(guineafowl)。 直訳すると、ギニアの鳥?? これが、少し前から日本のフレンチやイタリアンなどでもお馴染みの=ホロホロチョウと 訳がつながったのは、実はつい最近なんです。 オタク的にたいてい英…