お弁当★大魚メイン
首都圏に降った初雪もたいしたことにはならなくて良かったですね。 でも、今朝、「電車は平常通り」というのを聞いて がっかりしちゃった人も居るのでは(笑)? さてさて今日も多忙に付き、早速アップ。 ■まぐろ尾身竜田揚げ 生協の市販品です。 ちょっと味…
今日もあっという間に午前中が終わってしまった・・・。 早速アップです。 ■ カジキのマスタードソース カジキは食べやすい大きさに切り、塩をして臭みをとったあと、 胡椒、粉をまぶしてオリーブオイルで焼き色をつけます。 一旦取り出し、バター、白ワイン…
テレ朝の赤江たまおアナが電撃入籍してしまった!らしい。 大フアンなのでなんか寂しい感じ・・・(ってなんで?。笑) お幸せに~。 ということで?、専業主婦もせっせとお仕事。 今日の夜ごはんの仕度はほぼ完璧。 そして今日のお弁当です。 ■ホッケのムニ…
休み明けは前日に出かけていたり 材料が揃っていなかったり、疲れていたり。。。で、 頑張りすぎずにお弁当はお休みっ!、 ・・・ってことも多々あるのですが、 今日も昨夜からすっかりそれモードでした。 ところが、夢の中でお告げが・・・・・。 私はリアルな夢を…
あまりにも天気が良いので、 ついつい部屋の模様替えにつっ走ってしまい、気がつくともうお昼! あわててアップします。 ■秋鮭の味噌漬け焼き 鮭、安いです。 味噌、みりん、醤油に漬け込んで一晩、 アルミホイルを敷いたフライパンで中火 ほおっておくだけ…
ヤバイ。 今日も晴天!・・・・出かけそう(誰か治してこの病・笑) 今日のお弁当に入れた原木椎茸もそうですが、 最近リニューアルした近所のスーパーに マトモな野菜が置かれるようになってとてもラクになりました。 今までは疲れていてもバスを途中下車し…
関東地方、今夜から明日にかけて台風のようです。 ノロノロなので、被害も大きそう。 宮崎県はじめ、九州地方の降水量が心配ですね。 さて金曜日。今週はちょっと寝不足で疲れているものの、 やっぱり週末は気分がいい。たとえ雨でもね。 今日のお弁当です。…
世の中、いよいよバーゲンムードですね? 突然ですが、無印良品とGAPのフアンです。 そもそもどちらもリーズナブルだと思いますが、 バーゲン時期とは関係なく普段からしょっちゅう隠れて?お買い得コーナーが出現し、 そこに時々「イタリア製」だの「フ…
昨日は貴重な晴れだったので 出かける前に洗濯二回。 夕方まで干してカラカラ。気分良かった~。 聞くところによると日本は 年間100日雨が降るそうです・・。 三日にいっぺんじゃん(TT) まあ、湿気は肌には良いけどね・・・。 東南アジアではスコールは来…
(遊び疲れで)痛くてヤバかった喉の傷みも治まり、 ホッとしているところです。 関東は昨日一昨日と乾燥注意報が 出ていたくらいなのでそれも重なったかも。 そんな日は洗濯物が短時間でパリッと乾き、 お風呂場もガーッと一日中開けられるし、 じめじめし…
良いお天気ですねー。 たまっていた冬セーターを洗濯しました! あー、気分いい。 さて、今日のお弁当です。 ■サワラとトマトのバルサミコソテー サワラっていうか、サゴチ程度だな。 塩・胡椒して片栗粉をまぶし、 オリーブオイルで揚げ焼き。 魚を取り出し…
大雨(TT) 洗濯が出来ない、 掃除もいまいちガーッと出来ない、 ちょっと不満。 さて今日のお弁当です。 ■初ガツオの唐揚げ 昨夜は新しょうがと新玉ねぎ、 そして初ガツオの刺身で この時季ならではの味を堪能。 その残りを揚げました。 というか、端っこを…
関東地方は大雨です。 身動きがとれないのでおとなしくしています~~; 今日のお弁当です。 ■メカジキとピーマンの中華風炒め 半額ゲットシリーズの生のメカジキです。 適当な大きさに切って紹興酒・醤油・片栗粉を まぶして焼き、ピーマンを入れて炒め合わせ …
昨日は冷たい雨でしたが、 今日はいい天気です(風は強いけど)。 このところ毎日出かける用事があり、 ゆっくりと家事が出来ないので、不満。 専業主婦だと、よく「家で一体何しているの?」 と聞かれることがあるけど、 私に言わせれば、やることがありすぎ…
ご無沙汰です~。 しばらくクリスマスパーティーだの、ディナーだの、 頂いたチケットでバレエ鑑賞(!)だの、 大掃除だの、と続き、バタバタして 気がついてみれば仕事納めの日(オットの)。 地味なブログですが、 半年あまり続けてきて結構自己満足。 好きで…
大掃除のまっさい中です。 ついついやり過ぎてもう疲れています。 でも、年末の片付けは結構キライじゃない。 さて、今日のお弁当です。 ■鮭のムニエル、ネギ味噌焼き 鮭に塩・胡椒でフライパンムニエルにしてから ネギ味噌をたっぷりぬってそのままオーブン…
今日は暖かいですねー。 またお出かけ虫がうずうず。 この性格、 家庭に向いてるのか否なのか(笑) 昨日思い立って髪をバッサリと切りました。 夏は暑いので、ロングをアバター画の様に アップにしていて、殆ど定着キャラだったので、 頬のあたりに髪があたる…
先週から続いていた喉風邪、 昼間のセキはようやく終息を迎えたものの、 喉に違和感がまだ有り、のど飴生活です。 「おおばこ」の飴がセキと喉に良く効きます。 「バタバタ動き回るの禁止令」が 同居人から出ていますが、どうも性分。 見られていないのをい…
今回もまた美味しいものと温泉を求めて、 東北方面は喜多方(熱塩温泉)→会津若松(東山温泉)、 →湯野上温泉→湯西川温泉と旅してきました。 車の中は、酒と新米と味噌でいっぱい~(笑) いつも無農薬だの、無添加だのと コダワリの毎日も、旅行のときはほぼ 「そ…
またまた温泉に行ってきました~。 今回はワケ有って、超格安ツアー。 こんな価格で泊まって、食べて 温泉にまで入って良いのか?、という価格だったため、 食事にも、部屋にも、温泉(←ほとんどニセもの)にも まったく!文句がなかった。 まあ、これで普通…
関東地方、今日は完全に秋の陽気です。 まだまだ気温・湿度ともに高めですが。 わたしは肉よりも魚、なのですが、 なんというか、鮮度にものすごく敏感。 単なる味覚の問題ではなく、体質的に海のもの、 海水(塩水)やプランクトンのにおいなどに弱いし、 …
朝夕、だいぶ涼しくなりました。 陽気が良いとすぐウズウズしてしまって 部屋の模様替えだとか、ストック食品の置き換えだとか とめどなくやり始まってしまい、時間がどんどんなくなります。 働いていたときもそう思っていましたが、 一日48時間にならないか…
今日からブログ始めます。 今日は「まぐろの血合い味噌漬け弁当」 ●海苔二段ごはん、梅干半分、青唐辛子醤油漬け ●天然まぐろ血合いの味噌漬け焼き、茹でいんげん、クレソン、ガリ(新しょうが甘酢) ●ゴーヤと千切り生揚げのチャンプルー ●里芋と黒毛和牛切…