いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

お弁当★青背魚メイン

Vol.30-\280.-まめアジの南蛮漬弁当

大型台風が接近しています。 っていうか、雷鳴ってるし!(大雨) 洗濯も見合わせだし、今日はちょっと おとなしくしとけってことかな。 オットは毎日お弁当を残さずキレイに 食べてくれますが、昨日は少しずつ残してきた。 曰く、「まだ酒が残ってた」のだ…

Vol.26-\360.-さんま餃子&牛しぐれ煮弁当

今日は皆既月食だそうな。 でも、関東地方は夕方からお天気下り坂で 見られそうにあれません。 ようやく猛暑が治まった感もあるので、 冷房を使うのをやめました。 汗をかくのでこまめに洗顔します。 冷たい水で洗うと気持ちいー。 OLのときは出来なかったな…

Vol.22-\260.-さんまフライ弁当

専業主婦が朝からマンションで一人、 エアコンを使うのはなんだか罪のような・・・。 省エネをちらちら考えるものの、 こう暑くては、それもなかなか。 昔住んでた東南アジアより暑いし日本!! 今日のお弁当です。 ●さんまのフライ! 2尾分とボリューム満…

Vol.20-\300.-さんまのワタ焼き弁当-

夏まっさかり。 梅干を夜露にさらしたので今日やっと取り込みます。 あとは勝手に熟成してもらって 美味しくなるのを待つのみ。ご苦労さまでした~。 明日から夏休み! お弁当もしばらくお休みです。 今夜も冷蔵庫一掃の都合で外食の予定。うきうき。 先日か…

Vol.10-\230.-いわしのカバ焼き弁当-

せみがミ゛~ンとうるさいので、自然的には 梅雨は明けたんじゃないでしょうか~。 今日のお弁当です。 ●ごはんに焼きみそ+梅干・塩昆布(市販) 前日のおつまみのなめ味噌 (味噌・シソ・しょうが・ゴマ油・ししとう等) をオーブンで焼いて焦げ目をつけた…

Vol.6-\210.-アジのカレーぽん酢弁当-

関東地方はまだまだ梅雨が明けませんね。 今日のお弁当です。 ●アジのカレーぽん酢 新鮮なアジに塩・胡椒・カレー粉で下味付けし、 竜田揚げにしてぽん酢にくぐらせます。 青シソと自家製ガリを添えて ●わかめごはんと梅干 わかめふりかけはマクロビオテック…