いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

日々の食事(日本)

The Breakfast (朝めし集)!

日本、今日がいままでで一番暑いんではなかろか、 東京でも38℃超え!?という日です。 フェーン現象が起きているということですが、 異常~~~~TT 私は今、冷房ガンガンの中におりますが(爆)、 実家の母は汗をかかないと調子悪くなる、とかで エアコンで体…

30年ぶり♪学生時代の友♪♪とランチ&おしゃべり(横浜・元町)

ちょっと前のことになってしまいましたが、 MCちゃんのアレンジで 同じ大学の友人・KMちゃんと 実に30年ぶりに会うことが叶い、 3人で「勝手に女子大生に戻ったランチ&ティータイム」(爆) してきました。 場所はMCちゃん家の近く、横浜・元町の「ST」(エス…

糖質制限中の豪華なスイーツ、チョコレート&チーズポット

糖質制限中は甘いものは当然、大禁止です。 そもそもあんまりスイーツ星人ではないので それほど苦にはなってないのですが、 (むしろ料理の隠し味に砂糖類を一切使えないほうがツライ・・・) 突然思い立ってデザート作ったら 傑作が出来ちゃったので(←自分で…

糖質制限食、その他猛勉強中・・・・。(和ンプレートごはん)

ダイエットしなければいけないことは もうだいぶ前から解ってましたが (てか、若いころから大家ですが・笑)、 いよいよ年齢に伴う代謝機能の変化、低下に伴い、 これ以上見ないフリ(笑)は出来なくなってきました(爆)。 正直、最近は食べ歩きも半分卒業かな~…

ポチめし♪ディル入りミートボール、豆腐とじゃこのサラダ、カタクチイワシのペペロンチーノ、豚しゃぶサラダ、ポークステーキサワークリームその他

とうとう(?)平日は糖質ダイエット「ふう」に取り組むことにしました。 というより、脂質とたんぱく質を取るダイエット「ふう」です。 糖尿病予防にもなる、ということで痩せるよりも健康目的。 ダイエット法は古今東西、様々な方法が林立しているし、 今が…

夏の朝食、スムージー付き。ワンプレートたくさん♪

インスタ用画像ですが(全部じゃないけど)、朝食ワンプレート特集。 インスタにはほとんど中身を書いてないので、こっちに。 まずは今朝。 ★梅シロップ(出来ました~♪)ジュース(←夏バテ防止) ★グリーンスムージー(完熟(←ポイント)バナナ・グリーンキウイ・水…

溜まりにたまった食べ録・・・・広尾、代官山、自由が丘、白金あたり・・・

自分の忘備録、なはずの食べ録。 本人が忘れちゃってるのに(爆)、 本人の役にも、人様の役にもいまさら立つのか・・・ と若干感じつつつ、なんかのヒントにでもなれば。 溜まりにたまってる食べ録、サラっと。 先日、ぐるナイで登場してました、イタリアはプ…

ポチめし♪ 鶏胸肉のステーキガパオソース、スモークさんまのタルティーヌ、きゅうりのディル漬け、イノシシカシスソーセージと夏野菜、チリコンカルネ、チーズちぢみ、その他~。

最近、枕が合わず、眠りの質が下がってるのが悩みです。 まだ猛暑ではないけど、これで寝苦しくもなってくると 体調不良になりそうで心配(めったにないのに)・・・。 若いころと同じにはいかないもんですねー。 筋肉つけなきゃ~、が最近の課題。贅肉は不要~…

インスタはじめてみました。

毎日これだけ膨大な画像を撮っているのだから・・・ (食べ物オンリーだけど・~~;) もったいないか?と思い、いよいよ?インスタ初めてみました。 ユーザーネームはそのまんまでumemomoinstaです。 まだ見よう見まねですが意外と楽しく、はまってます。 ↓ (ち…

ポチ弁♪せせりとししとうの炒め弁当、めじマグロのディルロースト弁当、チーズ入りピーマン肉詰め弁当、ウインナー弁当、その他。

ポチ弁、ささっとアップしまーす。 ★チーズ入りピーマンの肉詰め焼き弁当 ★肉厚豚生姜焼き弁当 ★ウインナー弁当♪ ★鶏ムネ肉の味噌漬け焼き弁当 ★めじマグロのディルマリネロースト弁当 黒豆とカッテージチーズ ★せせり、ししとうとピーマンの甘辛タレ炒め弁…

ポチ定。体第一、呑まない日のちゃんとしたごはん。

日本人だから日本は大好きだけど、 ロンドン在住の友人達といつも話題になるのは、 「日本て、ストレスフルの国だよね」と。 よく言われていることでもあります。 一方世界にはもっともっと厳しい国があるので 贅沢な話だとも思いますが、体への影響は人それ…

内房総グルメ、一挙掲載。

房総半島、と一口に言えど結構広いので(笑)仰々しい題名ですが。 実際には観光客として鴨川市、館山市、君津市、木更津市に 立ち寄った際にすべてなかなか美味しかったところから それぞれ複数エントリーです。 まずは鴨川市から「山田屋食堂」 ミックスフラ…

2016GW 笠間陶火祭とカワイイお皿、妹の作った料理♪♪

GWの記事、引きずってます(爆)。 よろしければおつきあい下さい。 今年は(5/1に)他ならぬ真ん中の妹から誘われて 茨城県は笠間の陶火祭("ひまつり"と読む)に行ってました。 (ウメももは3姉妹の長女です。 「とと姉ちゃん」・・とも言う?(爆)。 ↑かせぎはな…

ポチめし♪自家製ツナの展開、ビワとハムのサラダ仕立て、ズッキーニとカッテージチーズ、いのししのソーセージとレンズ豆と野菜の煮込み、その他

久~々に穏やかな金曜日です。 天気もいいので洗濯機も二回回ってます^^。 あまりにも多忙でなければ、 週の終わりにはアイロンがけをするのと 冷蔵庫の整理をするのが一応目標です。 この食材整理、なるべく買い物には出ず、 冷蔵品の中身(残り物、自分で加…

ポチ弁♪筍おかかごはん弁当、厚揚げと牛肉のお寿司弁当、ホタルイカ炊き込み弁当、その他!

ポチ(夫)のお弁当です~。 ★厚揚げと和牛のお寿司と豚肉のスナップえんどう巻き弁当 ★タケノコおかかごはんと豚しゃぶゴマだれ和え弁当 ★豚とゴーヤーチャンプルー、インカのめざめポテトサラダ弁当 ★まぐろ味噌漬け焼きのチーズの乗せ弁当 ★まぐろ角煮とゴ…

ポチめし♪鶏ささみセビーチェ、レモン味カッペリーニ、アスパラ「和」ジェリー、豚しゃぶしゃぶサラダ二種ソース

ポチめしです。 ★鶏ささみの柔らかセビーチェふう ★茄子とトマトのガーリックバルサミコ ★ダイズ尽くし・・・ ★鮭の逆ちゃんちゃん焼き ★サーロインステーキ、ラタトィユにアスパラ ★アスパラのすり流しジェリー ★豚しゃぶの二種ソース、ゴマダレ、アジアン…

友人の一人娘が嫁いだ日♪♪結婚式ほやほやレポ。

新着(笑)ほやほや記事です。備忘録。 昨日、30年来の親友MCちゃんの オタカラ一人娘(MOちゃん)の結婚式&披露宴に 同じ30年仲間のMEちゃん、Eちゃんと列席してきました。 花嫁の母親・・・「の友人」としての出席は なかなか珍しいかなとは思いますが、 花嫁…

分けとく山本店・・・野崎洋光氏ワールドへ・・・♪♪

またまたご無沙汰でした~♪ 元気でやってます。 さて、ポチの誕生日に「分けとく山」本店に 行ってきたので、記録。 (ちなみにお店独自のサイトはありません。) 大好きな料理人さん、尊敬する料理人さんは 日本にもイギリスにもた~くさんいますが (↑勝手に…

ポチ弁♪ おにぎり弁、コンビーフ混ぜごはん弁、さば缶ふりかけ弁、トマトピューレしょうが焼き弁、その他♪♪

今日はひっさびさにホットヨガの時間がとれます~~(TT) もうだいぶ蒸し暑いけどね(~~;) ということで、とりあえず、ポチ弁です。 まとめて。 ★おにぎり弁当 アスパラとふき煮 ★おにぎり弁当 煮たまごとふき煮、青柳のさっと煮 ★おにぎり弁当 豚塩焼き(ゆず…

父母ごはん♪ 親の愛情に感謝。

GWは思う存分リフレッシュ出来たけど、 今年は3月ころから今の今まで、土日という土日に 自分たちだけの休日というものが一日もなく(まだ続く~~;)、 あっちにこっちにとポチ&ウメももは休む間がありません。 でも、そのすべての週末が自分たちなりに満足の…

外食w/キティちゃん(母)まとめ。 築地、秋葉、恵比寿、日本橋、白金、北千住・・・。

もう3ヶ月近く前の話です。 医者嫌いのキティちゃん(わが母)が、この2月末、 とうとう白内障の手術をしました。 この病気、手術自体はそれほど心配するような 難しいものではありませんが、術後の感染症等を防ぐための ケアが結構大変。 毎日のそれとともに…

ポチが呑まない日の定食♪いろいろ~~

朝から大雨。 じとじとしてて、そろそろ梅雨かあ・・と憂鬱になります。 でも、ま、梅雨があるからカラッとした日の すばらしさも解るわけだしね。 それと昨日は東京でも結構強い地震がありました。 家族は全員関東にいますが、ラインですぐにお互いの状況を…

ポチ弁!おにぎり弁当ばかりになってます・・・・・~~;

ポチが一念発起の転職をしてからまだ(もう?)10ヶ月。 その間、引越しも含め、プライベートでさまざまなことがあったり 環境も仕事の内容も変わり、と、要はストレスフルな日が続いています。 どちらかというと専門職なので会社が変わっても やることがドラ…

ポチめし♪ズッキーニとホタテのグラタン、豚肉の低温ロースト、魚介のタルタル、さつま芋と豆乳のポタージュなど♪

ポチ号、無事に長野から戻り元気に(てか、ため息と共に?!) GW明け、仕事しております。 数日遅れて父も母を乗せ無事に実家に帰り付きました。 長時間の運転を全くいとわないポチにもいつも感謝ですが、 わが父もわが父ながらいつも立派だと感心します。 と…

ふるさと納税で伊勢海老をゲットしてみた!伊勢海老づくしの四日間!♪

ご無沙汰です~! この四月中はプライベートでいろいろなことがあって ブログアップができませんでしたが、GWももうすぐ、ということで ちょっと浮上します。 でも、元気でやっています! ************* さて、前々から興味のあった「ふるさと納税」、 日本…

忙しい日々のポチめし♪♪いわしのトマト煮、ソーセージ・サラダとパン・コン・トマテ、鶏肉のスパイス煮、黒メバルアクアパッツァふう、その他

いつのまにか4月も2週目の終わり、やばい。 ここんとこ家にすらいない日々も続いたり、相変わらず バッタバタ。 父と同じく、私も年取ってまだ動いてるんだろうなあ~~ とりあえず忙しい日々にだんだん盛り付けも適当になっていた(笑) ポチ飯アップします…

優美ちゃんにおもてなし?~春のシーフード御膳~

アップしてない食べ録をさておき・・・。 ただいまロンドンから優美ちゃんが一時帰国していて ちょくちょく会っています。 この日は「ウメもも都内新居」に偵察したい行きたいから 家に呼んでくれ、というので、仕方なくランチを準備(笑)。 この人、Rさん、C…

ポチ弁♪♪ 豚の生姜煮弁当、メバチ醤油煮弁当、鶏ささみ麹カリカリ梅和え弁当、その他

いろいろと用事が続き、土日がない状態が続いています。 ブログは頑張って週一のアップを目指してますが、 これもなかなか~~;。 友人との食べ録等、たまりにたまっている状況です。 でも、元気でやっています♪ そう言えば今年は風を引かなかったな。 でもや…

のまない日の定食集♪たくさん、厚切り叉焼定、イカワタ定、茹で塩豚定、ブリあら定、・・・etc......

桜の開花も一転、今日はまたエラく寒いですね>< 多忙中に付き、早速画像アップです~ ポチが呑まない日の定食集、たくさん。 厚切り叉焼定食 玄米、大根味噌汁、ゴーヤ塩もみ+赤玉ねぎスライスに 黄色いにんじんのドレッシングたっぷり、キムチ納豆 するめ…

ポチめし♪3月 春のあさりトマト煮、鶏ダンゴダネのタルティーヌ、刺身ハーブサラダ等・・・

やっと春らしくなりましたね。 当方、あまりに忙しく「ブログチョーめんどい」状態。 (↑ブログ仲間で時々流行る病気・笑) 専業主婦なのに多忙なのはなぜか?と分析してみるに、 (よく、何でそんなに忙しいのか? と聞かれるので) まずひとつには引越しが異常…