ロンドンにたくさんあるポーランド系のスーパーには、わざわざ秋にきのこを探しに行ったり、 (あまり知られていない？かもだけど、ジロールとかポルチーニの産地♪) たまたま入ったポーリッシュ・レストランが美味しかったり、 よくよくつきあっていくと、じ…

最近お手伝いさせて頂いている自宅サロネーゼのY美ちゃんとMarchちゃんからは、 師匠、などと呼ばれていい気になっていますが、 ウメ子はただの素人ですので、皆様よろしく。 と訴えつつ、一方で土曜日は *BBC放送主催のグッド・フード・ショウなるものに行…

昨日は、ロンドンの(←？)ずいぶん南に住むY美ちゃんと、ずいぶん西のウメ子ちゃん、 サロンの年末のいろいろをずいぶん北のMちゃん宅で打ち合わせ♪ (つまりみんなお互い、ものすごく遠い・笑)。 ホントウはレストランでランチ・ミーティングの予定だったので…

イギリス、いつの間にかりんごが美味しくなってました。 ので、週末にファーマーズマーケットで仕入れ、せっせと食べています(格安だし・・・)。 今の時期、朝食には洋ナシ(英国産でも、オレンジ・バナナ(両輸入品)でもなんでもいいですが、 なんとなくりん…

ロンドンに帰ってきたため、恒例の？旬チェック、 いろんなスーパー詣でとマーケット詣ででつぶれた週末。 日本に帰国する前に 「あー、生ポルチーニの季節が終わっちゃうよ～」と 愚痴っていたのは、以前書きましたが、 なんと、私が留守してた間に、ウエイ…

やんごとならぬ事情で、一か月帰国しており、昨夕方ロンドンに帰ってきました～。 飛行機の中で一睡もできなかったため、耐え切れず、 夕方寝始めてしまったが運のつき、案の定夜中に目覚めてしまい、 あれこれやっている次第です。 てか、機内食ってますま…

さて、イギリスのセレブ(有名人、という意味)、ウメ子にとってはベッカム様より、 リバーコテージのヒュー・ファーンりー・ウッティン・ストール師匠の大ファン (彼に、というより彼をとりまく環境に、ですが)ということは常々書いておりましたが、 まずは遠…

スコットランド記をちょいとお休みして、先週末無計画で行ってきた、 南のHastings港で、チョットいい燻製屋さんを見つけたので、ご紹介します 。 みんな、知らないでしょうっっっ(てか、信じないでしょう・笑)っっ 実はイギリスには、美味しいものが目白押…

寝不足でっせ。 オリンピック・チケットがリセール(再販・・・かどうかは不明)で出てくることがあり、 それを見つけた途端、スケジュールやコストやさまざまなことを考えて 行くか行かないかを検討し、その後、やってみてもなお、取れるかどうかわからない・…

日本、関東地方の梅雨明け発表となり、酷暑に見舞われているとのことですね。 毎日家族に電話していますが、節電も頑張っていて、まさに"耐えている"姿に 頭が下がる思いと同時に、こんな過ごしやすい国にいる自分に なんとなく罪悪を感じます。 イギリスと…

私がテレビの見すぎで研究熱心なので、イギリスのきょうびの セレブリティ・シェフ事情に大変詳しい、 ということは、 以前、なぜか日本が誇るグローバル包丁の記事のところでも書かせて頂きました(爆)。 そのセリプリティ・シェフのうちの一人、Paul Merret…

題名が長くてすみません(笑) 今週はなんだかんだとウインブルドン週間(明日も明後日も～！ファイナル～！) ↑さすがにもう行き(け)ませんが落ち着かず(笑) イギリスに来る前は、本当に、キャンプもピクニックもほとんど興味なく、 毎日聞かされていればテニス…

このインドイギリスに住み始めて、はや(まだ)、３年目の途中。 超トロピカルなシンガポールに暮らしていた際に学んだ果物は、 あの機内持ち込み禁止のドリアン(果物の王様と言われている・・・・ちなみに美味しいのですよ、冗談抜きで)をはじめ、 カスタード…

育ったところは北関東のとあるところですが、そこはまあるい(玉)レタスの産地。 レタスと言えば、高原野菜のようなイメージがありますが、 確かにそこは関東平野にも関わらず、冬は高原地なみの寒さを誇り？ます。 そう、レタスは若干寒い(正しくは冷涼な気…

以前「一口にイギリスのパブと言ってもさまざまよ～」という記事の中で書いてた、 「・人っ子一人いないど田舎の隠れたところに、こ、こんなに人が！！の有名店」 の実例、The Duke of Cumberland Armsをご紹介します♪ ここは、いつも参考にしているイギリス…

と、このパブ、自らのサイト↓でもパンフレットでも謳っていらっしゃるので、 わたしゃ知らんが(無責任)、そうなんでしょう(爆)。 今日ご紹介する、イギリス・エール(英独特のビール)のブリュワリー(醸造所)・パブ、 その名もThe Brewery Tap(直訳で醸造所の…

イギリスの西、アイルランドの下、のあたりの北大西洋に 大型の台風がいるようで、ここロンドンもへんな天気ですが(深刻な影響はない)、 ウェールズやイングランド南東部でも一部の地域では風雨に見舞われ、 洪水など大変な状況になっているようです。 一部…

イギリス、アスパラの季節はあとわずか。 (６月末まで、というところでしょうか？ それ以降も買えるけど・・・) 今だ、今しかない、と、せっせせっせせっせと毎日アスパラ。 去年もこうでした(なぜにそこまで？笑)。 まあ、美味しくなければ続きませんが。 …

コッツウォルズ南西部の小さな村、ネイルスワース(Nailsworth)には、 有名なパン屋さんHobbs House Bakery(＆カフェ)があり、 日本の雑誌フィガロでも紹介されていましたが、ここのパン自体は近郊のマーケットや、 Chipping Sodbury,テトベリーなどの店頭、…

この週末はイギリス、また３連休です。 この時期、４月、５月、６月(今年は女王即位60周年！)、８月、とこういう連休があるのは 我々日本人駐在員(家族)にとっても嬉しいことなのですが、 ローカルな方々(イギリス人)はこの機会をとらまえ、＋、やれ子供のハ…

ロンドン市内、普段から移動は安～い路線バス(だからバス事情にはちと詳しい・笑)。 (でも、最近やたらと値上がりしますね・・・涙) 生涯忙しい身だが、別名？専業主婦はヒマとも言うので、 便利で早くても高い地下鉄にはあまり乗らず。 (＆閉所もきらいなの…

週明けて、ピーカンのロンドンからです。 以下、ちょっと何様目線で(笑)。 書いてよいものかどうか迷いましたが、 在英日本人にはありがたい無料情報紙ジャーニーさん(フアンです。)で、 「日本の世直し」？の記事を執筆されている「新米所長」さんが私とだ…

先週は夏だった！のに、週末からまた春な曇りな感じのロンドン、です。 なので、アトピ持ちのクセに逆にちょっと油断してしまい、「帽子・サングラス・無し」、 で出歩いたら、やっぱり夜に症状が出てしまったワ・・・・・┐(´_ ｀)┌。 私は脳内で何かが欠け…

英国在住の方から 「(((ねえねえ、ぶっちゃけどうなの？))) この国の鶏卵、生(卵かけごはん)で食べられると思う？？？」、という 在英日本人の永遠のテーマ的コメ(笑)を頂いたので 新参もの(逆に最新事情のみ、見える)＆素人ですが、見解を述べさせて頂きた…

イギリス不思議文化研究所長のウメ子です(爆)。 ・・・・・って私が名付けたんじゃないんですよっ 在英歴19年の大ベテランのお姉さま(←多分、ほとんど同い歳の・笑) Yさんがつけたんですよっ(笑) この研究？は、 「なんで英国人って、、、○○なの？」 とか、 …

かねてより欲しかった、英国全体の地図。 いや、本とかは売ってるんだけど、１枚ものを探してて。 (↑州がのってて、主要都市がのってて、〒番号とか、ロンドンの行政区域とかまで！！ 無知な私にぴったり・笑) そうです、小学生？が買う(習う)、デスクマット…

昨日、切らしてしまったオーガニック＆無添加の日本産味噌を買いに 「米と味噌の調達以外は行かない日本食材店」に久々に行った際、 オーガニックの日本産納豆(冷凍)を見つけたので、ちょっと高かったけど ついつい買ってきました。(てか、オーガニックだと…

先週は断水騒ぎで外食続き。 お水のありがたみもあらためて重々解ったよ・・・・ということで、 今更ながら「何が有っても動じずに(動じてもいいから)なんとかして生きていく力」を 日頃から少しでも高めておかなきゃな、と思う今日このごろ。 さて、土曜日…

断水中で放浪中なため、 昨日はロンドン中心部西の巨大ショッピング・センター 「ウエスト・フィールズ」にて「おトイレ確保」(笑)をしていました。 ちなみに、ここのトイレは日本ならばよく見かける、 「座面拭きのシューシュー」(トイレットペーパーに薬剤…

なんと、結婚後、てか基本的に料理などしないオットが 初めてみずから考えた、デザート！(成長したなぁぁぁぁ・涙) はちみつのお酒、【ミード】(Mead)とオーツ入りのビスケット(ショート・ブレッド)をまぜた、 バニラアイスクリーム！(やっぱ、酒がらみ・・…