今日はたまたまお弁当を作らなかったので、「過去弁」をUP。
近所の大手スーパーでは閉店三十分前くらいになると
肉類が半額になります。
野菜はかなりいまいちですが、肉はさすが大手。
これは黒毛和牛の「トモサンカク」
甘みがあってやわらかい。
私はあまり肉を好みませんが、男性はたまには食べたいらしい。
ということで、あまりお金のかかっていない
豪華弁当です。
●和牛ステーキ
(お弁当なのに)にんにく醤油を
使ってさっと焼いてカットしています
(歯磨いてね・・・)
●新じゃがのフライ・無農薬パセリ
一度蒸してからオリーブオイルでさっと揚げ、
塩をふります。
●トマト味のスパゲティ
白ワインとトマトソース
●揚げピーマンの黒酢がらめ
素揚げしたあとすぐ
熱した黒酢・てんさい糖で合えます。
よく作る上海料理
●ピクルス(きうり・人参・みょうが)
塩・胡椒・てんさい糖・りんご酢・ロリエ
一夜漬け
●白ごはんにかつおのふりかけ
(市販品・無添加)青唐辛子醤油漬
ザアサイ(生協無添加)梅干(市販無添加)