いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

Vol.3-(過去弁)たまにはステーキ-

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今日はたまたまお弁当を作らなかったので、「過去弁」をUP。

近所の大手スーパーでは閉店三十分前くらいになると
肉類が半額になります。
野菜はかなりいまいちですが、肉はさすが大手。
これは黒毛和牛の「トモサンカク」
甘みがあってやわらかい。
私はあまり肉を好みませんが、男性はたまには食べたいらしい。

ということで、あまりお金のかかっていない
豪華弁当です。

●和牛ステーキ

(お弁当なのに)にんにく醤油を
使ってさっと焼いてカットしています
   (歯磨いてね・・・)

●新じゃがのフライ・無農薬パセリ

一度蒸してからオリーブオイルでさっと揚げ、
塩をふります。

●トマト味のスパゲティ

白ワインとトマトソース

●揚げピーマンの黒酢がらめ

素揚げしたあとすぐ
熱した黒酢・てんさい糖で合えます。
よく作る上海料理

●ピクルス(きうり・人参・みょうが)
塩・胡椒・てんさい糖・りんご酢・ロリエ
一夜漬け

●白ごはんにかつおのふりかけ
(市販品・無添加)青唐辛子醤油漬
アサイ(生協無添加)梅干(市販無添加