いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

Vol.9-\300.-はちみつチキン弁当-

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七月も終わろうとしてるのに関東の梅雨は明けない・・・

雨こそ降らないものの、晴れの日が続かないので
梅が干せません(TT)

さて、今日のお弁当です。

●のりおかか二段弁当・梅干(市販)

●はちみつチキン

前日からはちみつ、にんにく醤油、紹興酒
味付けしておき、オーブントースターに放り込みます。
はちみつ効果でお肉はとっても柔らか。

●ピーマンの黒酢炒め・醤油味編

●おかひじきと合鴨ハムの醤油マヨネーズ和え
余りもの作戦。

●白うりの即席漬け

梅干の中に入ってた赤シソと赤梅酢、塩
なんとなくしば漬け風

●あまーいミニトマト

●にんじんときうりのぬか漬け

間違ってごはんを「おかず入れ」のほうに
詰めてしまった。
おかずが妙にスカスカだったので、
写真にはのっていませんが、
あとからピーマンの横に新レンコンのきんぴらを
入れました。