せみがミ゛~ンとうるさいので、自然的には
梅雨は明けたんじゃないでしょうか~。
今日のお弁当です。
●ごはんに焼きみそ+梅干・塩昆布(市販)
前日のおつまみのなめ味噌
(味噌・シソ・しょうが・ゴマ油・ししとう等)
をオーブンで焼いて焦げ目をつけたもの、
ごはんが超進む~。
信州のおばあちゃんがよく甘いネギ味噌を塗った
焼きおにぎりを作ってくれた記憶が・・。
それのアレンジです。
●いわしのカバ焼き
昔に比べたら高いのかも知れませんが、
いわしが安いです。ちょっと甘めのカバ焼きにします。
カリっと揚げてから、タレをからめてあるので、
カロリーもボリュームも満点(_ _;)
●万願寺唐辛子と酢じゃこの炒め
常時酢につけてあるじゃこと白醤油、
ゴマ油でちょっとサラダ風
●甘いゆでとうもろこし
新鮮なうちにゆでるとさらにあま~い。
●きうりもみとプチトマト
きうり・みょうが・青シソ・自然塩・梅しょうゆ
夏の定番です。
ちょっと汁が出ますけど。
プチトマトも味が濃いです。
いわしは四尾で200円。
お弁当には約2匹分です。
あー、週末だ~~!!\( ^o^ )/
主婦にも週末があるのです。