関東地方今日の予想は大雨・・・。
このところ湿気が多く、むし暑く、と思ったら
荒れ模様の今日は今日で気温が低め・・
ということで我が家中バテ気味。
今日のお弁当です。
●とある健康豚のケチャップしょうが焼き
下味を付けず、いきなりフライパンでお肉を焼きながら、
お酒をジャー、生姜を摺りすり、ケチャップくるっ、
醤油ちょっぴり、であっという間に出来ます。
カロリーは高いけれど、肩ロースがおすすめ。
甘めの生姜焼きです。
●十六雑穀ごはんの海苔弁+梅干
●ピーマンの白醤油炒め
ごま油、紹興酒、白醤油
●かぼちゃの煮付け、おかかまぶし
●茄子塩もみ
(青シソ、みょうが、梅醤油)
夏の定番 +ミニトマト
旬の野菜は少々高いもの(有機のものなど)を
選んでも安いです。
またまた半額の豚肉と併せて安く出来ました~。
また月曜日が始まりました。
今週も朝・昼・晩の食事作りにフントーです。