<お弁当のマエ> 梅干の土用干し
やっと梅雨がちゃんと明けました。
ずいぶん遅れましたが、
今日からベランダで土用干しです。
カビも呼ばず、けなげに一ヶ月半、
よく漬かっててくれました。
ベランダ干しは太陽の動きが激しいので
三十分おきに光を求めて移動させてます。
また、一個一個ていねいにひっくり返すのを一日二回。
無心でやるので結構楽しいんだけどね。
ただ、今日は午後から出掛けるので
早々に取り込まなければなりません。
(夕立にやられたら終わりなので)
うちでは梅酢に戻してまた明日
炎天下に干します。
連日30℃を越しているので
この分だと三日三晩やらなくても大丈夫かも。