今朝からはりきっていたのですが、
あれ、曇ってるぞ？
さて昨日はヤフーのランダムにひっかかってくれたお陰で
かつてないほどの訪問者になり（と言っても200人ちょっと）
コメントも頂いて嬉しかったです。
ひっそりやっているのもそれほど悪くないと思いながら、
コメントを頂けるのもやっぱしウレシイ。
まあ、アクセス数をあげる努力をしていないんだから
当然といえば当然ですが、
････今日もわがブログはひっそり・・・かな？（笑）
それでも、さて、今日のお弁当です。
●焼きカマスごはん＋梅干
焼いてほぐしたカマス（静岡産）を暖かいごはんに混ぜ、
針生姜とうすくち醤油でほんのり味をつけました。
･･･ところで最近のカマス（今年の？）って
異常にデカイと思いませんか？
カマスってもっと小柄でスレンダーだった気が･･･。
なんか、メタボなだけでなく、「デカイ」って感じ。
価格も一尾500円以下のイメージだったけど、
平気で\780.-とか貼ってあるし（大きさからは納得なんだけど）。
なんでかなぁ。
●まいたけととうもろこしとパセリの天ぷら
まいたけの天ぷらってなんか美味しいと思いません？
パセリも揚げると大量に食べられます。
全て食材の使いまわし
●ピリ辛糸こんにゃく、壊れ干し椎茸入り
干ししいたけの戻し汁をしみ込ませるのが
美味しさの秘訣？ちゅるちゅるの食感もいいかな。
●モロヘイヤのおかかお浸し
ゆうべの残り
●茄子の肉みそ炒め
和風マーボーナス、みたいな。
生姜と（花椒の代わりに）青山椒醤油で
味を整えています。ネギも入れて。
ただし赤身のひき肉の脂以外は油を
使っていないのでカロリーは低いです。
そういえば、いわゆるマーボー茄子って
中国料理の「魚香茄子」からアレンジされたもの
だと思いますが、微妙に違いますネ。
最近は日本でも本場に近いものを
食べることが出来るようになったけど。
★今日はカマス料金が祟り、若干高めに。
