いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

Vol.25-\270.-鶏のパセリピカタ弁当

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朝夕はそれでも少し気温が下がってきましたね。

耳障りなはずの蝉の声も少しずつ数が減ってきて
それはそれでなんとなくサビシイような・・・。

また月曜日がきました。
(主婦も土日はお休みモードよ、当然)

今日のお弁当です。

●鶏のパセリピカタ

パセリをたっぷり入れたピカタです。
胸肉を使ってナゲット風
塩味です。

●雑穀ごはんのおかか海苔弁+梅干(市販)

雑穀におかかが混ぜてあり、
二段の海苔弁になってます。贅沢~(笑)。

●自家製パンチェッタとニラの炒め

最後にちょっとうすくち醤油をたらしています。

●里芋のゴマ味噌和え

ブロッコリーうずらバルサミ玉子

うずら玉子を茹でてバルサミコと醤油のタレに
一晩つけました。
ブロッコリーの下に少しマヨネーズが敷いてあるので
それと一緒にサラダにして食べます。
うちの定番。すっぱい版煮タマゴみたいで美味しいよ。

最近は帰りの遅いオットが近くのスーパーに立ち寄り、
半額セール品をゲットしてきてくれます(スバラスィー、ぱちぱち)。
そういうときはスーパーのラインナップを熟知しているわたしが
家族間通話無料の携帯で家からリモコン状態。

「黒毛和牛、やってない?、そこじゃなくて、
振り向いたとこの冷蔵ケース!」
「だめ?、じゃあ、黒豚は?」云々・・・・。

「こりゃ、いいや」と思いきゃ、オット目撃、
周りにも携帯片手に商品を覗き込む男性が・・・・。

考えることは同じか。

さあ、今週も頑張りましょう!