安全な豚肉・海老・ホタテ水煮缶・玉ねぎ・長ネギのみで作ります。
玉ねぎに片栗粉をまぶしておき、水分を吸わせるのがコツ。
味付けは、塩・胡椒・醤油・てんさい糖・ゴマ油のみ。
少し甘めにすると子供にウケます。
⑤ザアサイとカシューナッツ、豆板醤の和え物。
これにゴマ油、ほんの少してんさい糖を足して混ぜるだけ。
おつまみにも最高です。炒飯弁当のお供に。
⑥きうりの甘酢漬け
塩で下付けして水分を少し取ってから
醤油・てんさい糖・黒酢(香醋)に漬ける。
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