いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

Vol.61-イカ大根弁当(\350.-)

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良いお天気ですねー。

大掃除、昨日は案の定働きすぎて疲れた。
今日はちょっとだけにしよう・・・・、

と毎日思って毎日やりすぎ(笑)

「働き者です」なんて書くと
なんかえばっている?えらい?ようですが、
「動いてしまう病気」みたいなもので
本人は(働かないことで生じる)焦燥感と
(自重出来ないという)自己コントロール不能力?のハザマで
ちょびっと悩んでいたりするわけです。
この病気は間違いなく父親譲り。
そっくりなのでDNAとはすごいというか、恐ろしいというか。

でも週末はわたしとは真逆の
ノンビリ屋のオットから発せられる超マッタリ菌に感染するので
それが実は心地よかったりする。
体はちゃんと疲れてるんだから、休みたいわけです。
(オットの名誉のために、平日はちゃんと仕事してるから
週末はマッタリでいいのです・笑)

だから、OLしてたころと何も変わらず週末が楽しみで、
金曜日にはもう朝からハナ歌モード(笑)。
やっと休みだー、って感じ(OLか?)。
専業主婦なんだから、自分で休めよ、って。

夫婦って似ていくと言われているし
もやしもん」(最近の愛読書)によると
同居者は常在菌が同じになるらしいし(笑)、
さて、人生終わるころ、どうなっているんだろ、とちょっと楽しみ。
何事もほどほど、バランスが取れた人になりたいなぁ。

さてさて今日のお弁当です。

イカ大根

するめイカが安いです。
大根と一緒に昨日から真空調理器にセットしておき、
翌日には「滲み滲み」状態に。
大根もイカもお弁当用にはじめから小さめに切っておきます。
イカも大根も皮ごとです。

■カブの葉とにんじんのゴマ塩炒め

ゴマ油、塩(奥能登)

■ちくわとワカメの甘酢和え

酢・てんさい糖・藻塩

■蒸しほうれん草のおかか醤油和え

いりこ出汁・おかか・醤油

■セロリの葉とじゃこのふりかけごはん、海苔隠し、梅干

今日のごはんは発芽玄米1対白米2
セロリじゃこふりかけはゴマ油・ゴマ・醤油・みりん・酒
二段にして中に海苔を敷いてます。

でもぉ、、、週末休むといっても、
主婦が家事から完全解放されるのって
旅行と入院の時くらいですよね。
休めても例えば土日に洗濯をしないと
月曜日結局自分が大変になるってハナシで。

つくづく向き不向きがあって然りな「職業」かも。

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