いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

Vol.94-豚肉の味噌生姜焼き弁当(\390.-)

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昨日たまたま入ったパスタ屋さん、ランチタイムは
サラダバー、デザートバー、ドリンクバー込みで
好きなパスタを選び、\980.-

他に選択肢がなかったとはいえ、
あっさりこの価格に惑わされた一人として
えらそうなことは言えませんが
こんな価格でマトモな野菜を揃えられるわけがありません。

案の定、かろうじて春キャベツの茹でたものだけとって
あとはパスタと、紅茶だけで出てきました。
パスタの味はそんなに悪くないのだけど・・・。

この店、土日は並んでいるし、昨日も結構繁盛。

でもみんなも私と似たりよったりなのかな?
安心なものは食べたいけれど、
パスタだけだと栄養に偏りがあるのも解っているしぃ、
だってだって~安いんだも~ん・・・と。

結局とったキャベツもあまり食べられず出てきた私。
パスタだけでもこの価格ならいいって、
・・・・そういう話?

好んでお試しで行く場合を除いて外食ランチにはいつも困ります。
大きな駅ビルや地下街に飲食店はあまたあるのに、
千円を少し超えるランチ価格を払ってもいい、というお店は殆どありません。

なんでだろう。。。

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今日のお弁当です。


■黒豚ロースの味噌生姜焼き

夜寝る前に味噌・生姜のすりおろし・醤油・
みりん・酒で作ったタレに混ぜておき
翌朝さっと焼くだけです。

■マヨカニ

昨夜たまたま豪華にずわいガニを使ったので
少しお弁当用にとっておきました。
マヨネーズと胡椒、ネギを入れてオムレツに

■青・黄ピーマンの醤油炒め、しらす混ぜ

ゴマ油で炒め、少量の酒・醤油で味付けし、
しらすは余熱で。
素材に力が有るので調味料は
ほんとに少なくて済みます。

■きうりと茄子のヌカ漬け、青シソ千切り

■玄米、おかか隠し、海苔+梅干

久々のおかか隠しにネコオットの「おいしいカオ」が浮かぶ(笑)。

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