今日は関東地方、雨(TT)
でも心はまだまだ行楽日和(笑)
そんな中働くオットのためにお弁当を作るも、
なんとなく行楽弁当風。
ゾウさんのビニールケースの中は
有機三年番茶。
ということで、今日も玄米のおにぎり。
これを食べて深夜まで?頑張るのだーー。
■玄米のおにぎり
両脇の三角型は玄米+おかか
真ん中の丸型は沖縄風炊き込みごはん
ジューシーのおにぎり。
■海老のマヨネーズ炒め
マヨネーズでモノを炒めると、
いかに「油分」が多いかがわかります(ーー;)
紹興酒と塩で臭みを消すと同時に
下味をつけてます。
味が濃いのでスナップえんどうと
一緒に食べてね。
■味付け黄身戻し茹でたまご
半熟~固ゆでにした黄身を
一度取り出し、出汁醤油で
味付けをして詰め戻したもの。
意匠は瓢亭さんのパクリ(笑)
■フルーツトマト
さーて、GWも後半です。
皆さん、遊ぶときは遊びましょー。
お天気回復するといいな。
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