いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

Vol.142-タコあげ弁当(\300.-)

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今日も忙しいのでいきなりアップしまーす。

■タコあげ?

タコの唐揚げです。
にんにく醤油と片栗粉をまぶして。
結構大きいプチトマトは甘いです。

■雷干し四葉きうりとシラスの炒め

四つ葉きうりを塩水に少し浸し、
汁気を絞ってから雷干します。
シラスとゴマ油・醤油で炒めました。

■バタ練りこんにゃくの味噌田楽

バタバタと音をたててコンニャクを練る昔ながら
の製法だとか。空気が多めに入っていて食感も固め。
甘味噌だれは隠し味にケチャップを入れています。

■枝豆

美味しい季節になりましたね。
私は茹でずに蒸します。

■玄米、海苔隠し、小海老のふりかけ(無添加・市販)梅干


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