Vol.143-玄米おにぎり弁当その６・・だっけ？

気象庁に先駆けて我が家では勝手に「梅雨明け宣言」をしたので（笑）
ここのところ洗濯三昧。よく乾くこと。

さて、今日はオットが忙しそう、というので
最悪片手で食べられるよう、おにぎり弁当にしました。

■玄米おにぎり

昆布のおにぎりとアミの佃煮と梅干のおにぎりです。

■ソーセージ入り卵焼き、プチトマト

■揚げかまぼこと切干大根の炒め煮

桜海老入りの揚げかまぼこを短冊にし、ゴマ油で炒め、
戻した切干大根・出汁・てんさい糖・醤油・
それから隠し味にいしるで味付けをしました。

■きうりのゴマ酢マヨネーズ和え

少し厚めに切ったきうりを塩もみして絞り、
すりゴマ・てんさい糖・醤油・酢・少しのマヨネーズで和えます。

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