いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

Vol.153-カマスでんぶごはん弁当(\400.-)

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くーっっっ

朝からプリンターの調子が極・悪い!
この忙しい時に、もぉぉぉっ

パソコン周りの機器がトラブると
OLの頃を思い出します。
不完全な機器たちを消費者が
一生懸命なだめたりスカしたりして、
製品のセイにはしなかった・・。
いい商売だよなーって思います。
レストランで不完全な商品が出てきたら怒るのに。

ふぅぅっっっ

気を取り直して・・
今日は素晴らしい秋晴れなので、怒ってる場合じゃない。
家事をダーーーッと済ませたらお出かけ♪

カマスのでんぶごはん(白米)

でぶごはんじゃないよ(--;)
鯛めし風。
ものすごく大きなカマスをゲットしたので塩焼きに。
でも食べきれず、その残りを利用しました。
身をほぐして(皮ごと)塩・酒・みりんで乾煎りにします。
タイほどではないけど、カマスの身も
上品なので美味しいでんぶが出来ます。

茄子の辛し漬け、青海苔を添えて

■糸こんにゃくのチャプチェ味

出汁に黒毛和牛の切り落としを少し使って
韓国料理のチャプチェ・具材無し風に。
鷹のつめ・にんにく・ゴマ油・醤油・てんさい糖・ゴマ

■ゴーヤーとベーコンの炒め

オリーブオイルと白ワイン・塩・胡椒

■きうりと大根の柚子胡椒和え

塩もみして柚子胡椒で和えたお漬け物風サラダ。

■りんごの白ワイン煮

ちょっと甘かったかも・・・。

では、皆様、良い週末を!
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