いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

Vol.155-牛と里芋の煮物弁当(\380.-)

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しとしととしっかり雨なので洗濯を見送り。
週末の台風もどうなるのでしょうか・・。

昨日は近所のスーパーの改装前売り尽くし。
午後5時から生鮮品をどんどん下げる、というので、
シャワーまで浴びて?!戦闘態勢で出かけたし(笑)。

おおっ、あちこちでこの日用に増強された従業員さんたちが
「○○%オフ」「半額」等のシールを貼り出した~!
しめしめ。

・・・ところが・・・
いざとなると、買いたいものがあまりない!

いつも半額でゲットする肉類はまだまだ30%オフだし、
いつも買うことのない野菜類はたとえ
半額になっても買う気が出てこない・・・。

うーん・・・。

かくしてカゴの中は半額になった化学調味料無添加のカマボコ1個。

それでもなんかないかと探し回るうちに
ずいぶん人間観察が出来た。

・・おばさん、そのお漬け物、本当に要るの?
とチャチャを入れたくなるような人。
いつ食べるんだろう・・・と思うほどの半額野菜をカゴに入れてる人。
(きっと大家族なんだ・・・・。)
かとおもいきゃ、
「これは半額にならないのっっ??」と(忙しい)お店の人に詰め寄る人。
(バイトなんだから聞いたって無理だって・・・。)

まあ、今日はお祭り。安けりゃいいんだって日も有りか。

なんのかんの思いながら、それでもなんとなく悔しいので(笑)
さんざん歩き回って「プジョーの胡椒引き」
(こんなおしゃれなものがココに有るなんてっ!)
を、30%引きでゲットしてきた。

果たして私はトクをしたのでしょうか?

私も人のことは言えません、はい。

■黒毛和牛切り落としと里芋と椎茸の煮物

このおかずの前身は、「豚の角煮」でした。
豚と生姜やネギの風味とコクが残った煮汁に肉を足したもの。
里芋にしみ込んだ甘辛味がたまりません。

■ピーマンの柚子胡椒炒め

秋のピーマンは硬いので繊維に直角に切ります。
ゴマ油と酒・塩・柚子胡椒で味を整えて。

■切干大根のドレッシング和え

戻して好きなドレッシングで和えるだけ。
ゴマ油と酢としょうゆ、てんさい糖。
質の良いゴマ油で作ると美味しいです。

■かまぼこの梅びしお挟み

これがゲット品(笑)。切り込みを入れて
梅と赤シソ、梅酢で練った梅びしお(市販)を挟みました。

■きうりのヌカ漬け


■白いごはん+梅干+青唐醤油漬け

おかずの味が濃い目なので今日は白いごはんのみで。

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