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食オタク主婦ブログ

Vol.175-五目寿司と鴨ネギ煮弁当(\400.-)

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今日もまたまた良い天気。

に、付き、出かけます故、早々にアップ致します。

■五目寿司

新米だとお寿司も食べたくなります。
干し椎茸とお揚げとにんじんといんげんの具に
金糸卵、海苔、自家製の甘くない甘酢生姜。
酢は効いていますが塩も糖分も最小限なので
梅酢塩を別添してます。

■合い鴨ネギ、春菊入り

合鴨が半額でゲットできたので
今朝、出汁でネギ・春菊とサッと煮ました。
けして前日の鴨南蛮の残りではありません。
明日の夜に鴨南蛮になるのです(笑)。

■さつまイモ、玉ねぎ、ジャガイモ

蒸してガーリックオイルと塩で合えたもの。

ではでは。

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