Vol.301-ししとう肉詰め七味チーズ焼き弁当(\380.-)

昨日は良い天気だったので、大量に洗濯していつも以上に干していたのに、
乾きが悪かった。湿度が高い。
主婦でもまだ梅雨が明けていないのが分かります。

さてさて。昨日からパソコン画面を見すぎて、肩がカチンコチンに凝り、
目が回って気持ちも悪くなる始末。
そういえばOLのころも夕方よくこの症状に悩まされていた。
でも、それよりだんぜんヒドイわ。

旅行計画中です。

ツアコン気取りのバーチャルツアーもほどほどにしないと(笑)

ではでは、今日のお弁当です。
(昨日はサボっちゃった。)

■ししとうの肉詰め七味チーズ焼き

鶏ひき肉、塩、胡椒、醤油少々、ゴマ油、片栗粉でコネコネした具を
ジャンボししとうに詰めて油と酒で蒸し焼きにします。
ほとんど火が通ったら取り出してホイルにのせ、
七味と溶けるチーズをかけてトースターで二、三分。
薄味なので醤油をつけて食べます。

■サラダかぼちゃ入りサラダ

生で食べられるサラダかぼちゃ、きうり、セロリの塩もみ。

■二色いんげんの塩オイル蒸し

長～い40センチくらいの細いんげん。濃い緑色。
それとモロッコいんげん。

■種とりトマトとモロヘイヤ

モロヘイヤには刺身醤油を。

■白米、塩昆布、梅干

玄米を切らしています。
白米もないので、なんと、サトウのごはん(チンするやつ・・・)
でも、結構おいしい、これ。

某大手のPBの白米パックには、安いけど、
しかも、新潟産コシヒカリでプレミアムとかって書いてあったけど、
「PH調整剤」とか、ほかにもなんか入ってて・・・。
なんで「お米」だけじゃないのか、不思議。

ってかお米、取り寄せなきゃ。

ではでは。　　うーー、頭イタイ(笑)。

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