Vol.363-メカジキの照り焼き弁当(\400.-)

今日もいい天気なので、順調に大掃除はかどってます～。

これで、天気がわるくなると一挙に動きが止まるので、
天気よ、年末まで持ってくれぇ～～(笑)。

昨日は台所の収納スペースを全部見直した。

出てくる出てくる、忘れてた中国茶器セットとか、
ワインカラフェとか、押し寿司の型とか・・・。
やっぱし使ってないじゃんシリーズ(笑)

さすがにまだ捨ててませんが、いずれこれもヤフオクかな・・(笑)

でも、体が動く晴れの日の大掃除は気持ちがいいものです。

まだまだ続くので本日もこのへんで。

■メカジキの照り焼き

脂のりのりメカジキ。
朝、醤油・みりん・酒を一対一、
それにてんさい糖を少し足したタレに15分ほど漬けます。

それをフライパンで両面焼いてタレを絡ませるだけ。

■カブの塩蒸し

ちょーー甘いカブ、美味しすぎ！
たくあんはオマケ。

■大根とシラスの炒め

ゴマ油でシラスを炒め、いちょう切り大根を炒めます。
酒、てんさい糖、醤油で味付け。
最後に大根の葉。
シラスがいい出汁になります。

■出汁巻き玉子

一個で作っているので、薄巻きですが(笑)。

■アマランサス入り玄米＋小梅干、中に海苔醤油

年末は忙しいけど
やりすぎないようにね～(自重)

*ブログ村に登録しています。
↓良かったらクリックして行って下さいね。↓
にほんブログ村 ライフスタイルブログ