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食オタク主婦ブログ

Vol.364-イカと葱の生姜炒め弁当(\380.-)

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今日も超いい天気!

朝から働き過ぎて目が回っています。
明日は雨みたいなので、その前に・・・バタバタ・・・。

ということで、ブログアップしてる時だけ座ってるよ。

そもそも普段からバタバタしてるけど、
どーも師走になると輪をかけて思い切りが良くなったり
自己の欲望(カフェ行きたい~とか、本屋行きたい~とかね)を
後回しに出来たり、片付けに最適な精神環境になってくれるらしく、
これは自己コントロールできるものではないので、
体の動くままに励んでいます。

しかし、ウチの本棚、図書館だし(笑)。

ではでは、今日のお弁当。

スルメイカと葱の生姜炒め

生姜と紹興酒に漬けておき、朝醤油を足して
葱と炒めるだけです。シンプル。

■厚揚げ(絹)とひじき、にんじんの炒め煮

普通にゴマ油、酒、みりん、てんさい糖少し、醤油で炒め煮。
あ、生姜みじんも入っています。

■ほうれん草とハムのサラダ

ほうれん草は塩蒸ししてから醤油洗い。
ハムと合わせてマヨで。
今日は入れてませんが、+マスタードもグッド。

■アマランサス入り玄米、小梅干、黒ゴマ

たくあん好きのために今日も残りもののたくあんおまけ。

ではではでは、また明日ネ!

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