いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

お庭でBBQ!!、のハズが・・・・・・(アンチャンサル)

週明けのロンドンです。
いやはや、もー、6月ですね!
今年も1年の半分過ぎちゃいました~~、ほんと早いわー。
 
イギリスは、今が一番いい季節!
ここならジューン・ブライド、という言葉が生まれるのも納得!!
 
と、文章がるるるん♪しているのは(笑)
イギリス、ここんとこ好天!!なんですね~~~~~~~~~~~!!
今日も!(笑)
 
この週末も北に南に西にと、フットワークが本当に軽いポチ
(本当です、1日でブレントクロスに行き、キングストンに行き、
恒例のサゾール(マンゴー調達・・・)へも走る走る!走るポチ号!
在英の方限定で、ご想像頂けるかと・・・・笑) とともに、
 
大変多忙だったのですが、、、、、、、
 
イメージ 1うちのミニ庭の大輪の薄ピンクバラがいっきょにたくさん咲き始め、
 
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なんだかわかんないけど、それとコントラストを取るように青い花の木も満開になり、
 
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片隅の黄色い小さいお花も咲いて、、、、
 
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ポチの芝刈り仕事は週一に増やさないと、ボーボー、な事態になり
(でも、狭いので、所要時間5分・笑)
・・・ところで、芝から出てる、この青いの、一緒に刈っちゃうとかわいそうなんだけど、
どうしたらいいんすか?誰か教えて・・・(爆)
 
要は、お庭がBBQをしなさい!と言っている!!
(今日しないと後がない)(・・・かもしれないんです、ほんと)。
ので、きゅうきょ、我が家でBBQをすることにしました。
こんな忙しいのに(笑)。
 
幸い、めずらしくウメももちゃんも「なんか肉食べたいモード」になっていて、
たまたま行ってた南方面の
優美ちゃんご用達のニューモールデン(韓国の方が多く住む地域)の
コリアン・スーパーまで遠征&お肉をゲットしていたので
サササっと適当にマリネ(朝)。
 
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多忙につき、詳しい説明は省きますが(笑)、このお肉(韓国語でアンチャンサル)、
知る人ぞ知る(韓国人とおフランス人、一部英国人・笑)部位で、
安いけど(↑値段に注目!)、柔らかくて味があり、大変美味しいんです。
日本語ではハラミとか言われてます~。
韓国語では横隔膜~、
そして、(主に)フランス人は、さらにこの横隔膜の周りの肉を2つに分けてます。
業界では故有って内臓扱いのこの部位、ウチでは完全に正肉扱い(笑)。
各国のウシのカット、いろんな名前で、調べるの面白い(爆)
(↑やっぱ長いし・爆)
 
 
さて、今度の家の大家さんは大変リーズナブルな方で
(てか、それを超えて人が良すぎ・・)
前のフラットのバカ大家&ついでにボケ不動産(爆)と比べると、本当にラッキーなのですが、
お庭にこーんな豪華なBBQの機械↓まで置いて行ってくれました。
(イギリス人の必需品(笑)だが、当然、賃貸大家の義務にはない)
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かっちょいいっ~~~っっ!!
 
キャンパーな私達の去年使っていたBBQセットはコレ↓ですから、
新入社員からいきなり社長になっちゃったぐらいの(部長ぐらいか?)、
大変な出世です(笑)。
 
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↑今は亡き、1000円ぐらいで買ったバケツ(笑)。
 
さて、さて、コトは、
ウメももちゃんがドイツ製のウインナとか、玉ねぎとかピーマンとかを串にさし、
にわか材料でとりあえずのBBQ準備をして、
ポチがテスト・ランをするために、部長BBQのフタを開けた時ですが、
 
ゲッ。
 
かっ、カビだらけっっっっ!↓
 
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お見苦しいので、少し隠しました(笑)。
 
ここの大家さん、ダンナがIKEAスウェーデン人、奥さんが南アメリカ人。
ダンナは丁寧な人だが、奥様は随所に置いてあんまりお気になさらないらしく、
いい人たちなんだが、入居以来ウメももちゃんは
家じゅう、掃除しまくり。
 
見た瞬間パタンとフタを閉じ、キッチンに戻って肉焼いてきました、
フライパンで(笑)。
串ざしウインナは、オーブンで。
 
ああ、またいちから徹底的にゴシゴシかぃ~~っっ??!!
てか、この網、捨てるし(爆)。
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まあ、でも陽気はいいし、お外でまたエールを呑めた♪
ということで、ポチもご機嫌。
 
忙しいけど、楽しい理想的な日曜日だったから、まあいいやね・・・。
 
さて、今週も頑張るぞ~!るるるん~♪(笑)
 
 
ここまでお読みいただき、ありがとうございました~!
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