今日東京はいい天気で暑いぐらい。
でも、短い春と今ぐらいが一番いい季節なんだろうな～と思います。
そんなわけで朝からバタバタ。
一方、
撮り溜めし過ぎていつアップしたらいいかわからなくなってきた、
ポチめし、夏編です。季節がそんなにズレないうちに・・・。
(献立に脈絡？無くてスイマセン;;;)
冬瓜とオクラ、トマトのスープ。
味付けはもう忘れました~~;
多分、挽き肉出汁とにんにく・糖分・ナンプラー系です。
本場で食べたことはないので、適当に作った冷や汁。
ものすごい暑いときに重宝。
もうちょっと季節ではないですね(笑)。
にんにくとオリーブオイルでじっくり焼きした夏野菜。
バルサミコとモルドン塩で和えてお魚に添えてました。
夏野菜といったらラタトィユ(タラトイユじゃないよ・笑)
押し麦入りのスープ仕立てにして朝のスープ(卵追加)です。
エキストラ・バージンオリーブオイル。
余ったバゲットとラタトィユスープでパングラタン化。
茄子煮(オランダ煮)
秋サケ、美味しい季節になってきました。8月に作ったものだけど、
サツマイモも入っててなんか今の季節って感じですね。
シチューもこれから美味しいですね～。
アサリがなかったのでホタテ缶でチャウダー。
十分いい出汁が出ます。
これからオイシイ秋ウキウキ(笑)ですからねー。
撮り貯めシリーズを早くアップしとかなきゃ。
ということで明日もポチめしかな。
お読み頂き、ありがとうございました。
***********************
お時間を頂けましたらこのブログに応援をお願い致します♪
以下の文字列(URL)またはボタンのいずれかを
一回だけ押して下さいね。
