今日はひっさびさにホットヨガの時間がとれます~~(TT)
もうだいぶ蒸し暑いけどね(~~;)
ということで、とりあえず、ポチ弁です。
まとめて。
★おにぎり弁当 アスパラとふき煮
★おにぎり弁当 煮たまごとふき煮、青柳のさっと煮
★おにぎり弁当 豚塩焼き(ゆず胡椒マヨ添え)とこごみ天ぷら、
根菜と椎茸の煮物
★天然鮭のカマ焼きとささみセビーチェふう弁当
★トマトピューレしょうが焼きと茄子のゴマ酢弁当
★豚ローススタミナ炒めとさば缶きうりサラダ弁当
★さば缶のふりかけごはん弁当
おにぎりが三つなのは、念のための夜食分(~~;)
↑なんか画像(や中の文字)のサイズが変ですみません(笑)
ささみは超弱火で茹でてそのまま冷ましてから裂き、
レモンと赤たまねぎと塩、EXV.オリーブオイル。
義母宅からもらってきた市販品のコンビーフ、
ちょっと脂が多かったのであんまり混ぜられず。
でも炊きたてのごはんに混ぜるだけで牛肉チャーハンふう。
しょうが焼きのタレ(醤油・アガペシロップ少量・酒・しょうがすりおろし)
にトマトピューレを足して豚肉を漬け込んでいます。
うまみが足されてオイシイ。
スタミナとは言うけど、しょうがとニラ。
もちろんにんにくは入れてません。
さば缶のそぼろは、↓このお弁当の残り。
二日連続でニラ入れたら、駄目出しくらいました、
やんわりと(笑)。
確かにお弁当にはにおうよね、ごめんね~。
イリコの切干大根は砂糖やみりんを一切使わず、
出汁とイリコ、酒、醤油だけですが、
にんじんも入っているからかとっても甘いです。
さば缶そぼろも酒と醤油のみ。(しょうがに砂糖が少し)
食材の本当の味を知るためには最小限の調味料が
いいんですが、なかなか難しいですよね。
ではでは♪
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