要は巨大生にんにく。 ロンドンからずっと南を下ったところに ウエイト島というところがあり、 そこにガーリック・ファームがあるのだそうです。 この前のテイスト・オブ・ロンドンで 今まさに旬の様々なガーリックやガーリックを使ったソースやペーストなど…