順調に引越し準備、進み中。 今月末に移動予定です。 ■番屋鮭と卵のお寿司 番屋鮭。新巻シャケみたいな辛いやつ。 時間がないので、興味ある方はおしらべを～～。 うまみたっぷりYo。 これを炒り卵とお寿司に。 ■春菊と椎茸、豚肉の炒め もとは椎茸とにんじ…

寒いですねーーー。 昨日は夫婦で人間ドックでした。 なぜか処刑台に乗った気分(笑)でしたが・・・ さあて、結果やいかに・・・。 さておき(笑)、、年末の大掃除も佳境に入り、 あっちもこっちも手をつけてアップアップになってます。 ので早速こっちもアッ…

お天気が悪いので、さまざまパソコンデータの整理を行っています。 私は相当マメな人間( 雑だけど・笑)ですが、 それでも写真、文章、いろいろと仕分け保存してくのってかなり煩雑。 高度成長期からバブルが終わり、モノの時代が終わろうとしている時に デー…

こんにちわー。 今日もお出かけで忙しいので早速アップ。 んで、昨日も出ずっぱりで下ごしらえなどもしていなかったので またまた玄米チャーハンにしました～。 ■高菜と豚肉の玄米チャーハン スローフードフェアで見つけた 「雲仙こぶ高菜」の油炒め、の、刻…

今週もお天気悪ッって感じです(TT) 疲れているので自重して家でのごそごそ家事ですね・・。 さて、月曜日は日曜日の都合で お弁当がさまざま左右されます。 (用意が出来ないとナシにもなる～) 昨日も一日出かけていたので、「明日はナシねっっ」ってところで…

バダバタっす(笑)。 ■玄米の塩辛チャーハン あまりモノのお片づけ。 玄米ってチャーハンにすると、とっても良いよ。 テフロン加工のフライパンを使えば油要らずだし、 パラパラに作れるし、苦手な人でもたぶん食べられるようになるし。 焦がし醤油がまたとっ…

今日もまたまた良い天気。 に、付き、出かけます故、早々にアップ致します。 ■五目寿司 新米だとお寿司も食べたくなります。 干し椎茸とお揚げとにんじんといんげんの具に 金糸卵、海苔、自家製の甘くない甘酢生姜。 酢は効いていますが塩も糖分も最小限なの…

午前中は地デジの受信トラブルで 業者が来ていて、つぶれてしまった・・・・。 まあ、天気も良いのでヨシとしましょう。 （まだ未解決なんだけどネ・・・とほほ。） さて、今週も頑張りましょう！ ■春雨といんげんの炒め 国産のサツマイモ春雨です。緑豆より…

お天気悪いですが、空は明るめです。 明日からはしばらく好天が続くようだし、 今日はおとなしくしてようっと・・。 さて、昨日はお弁当を作ったのですが、 出かける用事が有り、あまりの忙しさにアップできませんでした。 いずれアップしようと思います。 …

今日もいい天気！ ところで秋って、なんか手作りしたくなりませんか？ 私は秋に限らずですが、特にこの時期コマコマチマチマと な～んかやってる気がします・・・・が、 大作（と勝手に思っている）はいまだ完成した試しがないな・・・。 たいそうはりきって…

気象庁に先駆けて我が家では勝手に「梅雨明け宣言」をしたので（笑） ここのところ洗濯三昧。よく乾くこと。 さて、今日はオットが忙しそう、というので 最悪片手で食べられるよう、おにぎり弁当にしました。 ■玄米おにぎり 昆布のおにぎりとアミの佃煮と梅…

さあ、今週も始まりました、頑張りましょう！ といいたいとこだけど、部屋干しの洗濯物に埋もれて 蒸し暑っ、なんかダルっ。 関東の梅雨明けは今週末くらいですかね？ やる気を失くす雨です。 気を取り直して今日のお弁当です。 ■鯛めし 天然真鯛が今安いで…

なんだかはっきりしない天気。 洗濯モノ干しちゃったんだから、なんとかもってくれーーー。 家のあちこちに乾燥剤を置いているけど、 それもさすがに水のたまりが早いです。 っていうか、空気中にこんなに水分があるんだーって あらためて思う瞬間です。 日…

梅雨の貴重な晴れ間は忙しいのです。 たまっていた洗濯物の一掃、窓を開け放っての大掃除、 夕食などの下ごしらえ、 一度着てクローゼットにしまえない服に風を通し、 おまけに曇りの日には見えない小さなほこりが見えちゃって・・・。 気がつけば五時間くら…

土日はお天気が悪かったけど、 また今日からしばらく良いようです。やったー。 今日のお弁当です～。 ■玄米鮎ごはん！ 季節ですねー。半額でゲットして塩焼きし、 ほぐして玄米と混ぜました。 藻塩で味付けしているので、海・川混合です。 自家製の梅干を1/3…

今日もまたいい天気～。 週末は崩れるようですが・・。 今日は忙しいオットのリクエストで おにぎり弁当です。 昨日久々に白米弁当でしたが、 玄米だとよーく噛むハメ？になるのに対し、 白米だと早く食べられるのよね。 それっていいのかなぁだけど。 おに…

お天気が良いので寝ていられないのだけど、 遊び過ぎてか疲労により体調不良。 ＧＷも終わり、今日からまたお弁当。 行楽気分抜け切れず・・・と いうわけではないのですが、 細かい下ごしらえをしなくても済む おにぎり弁当になってしまいます。 それでも市…

今日は関東地方、雨（TT） でも心はまだまだ行楽日和（笑） そんな中働くオットのためにお弁当を作るも、 なんとなく行楽弁当風。 ゾウさんのビニールケースの中は 有機三年番茶。 ということで、今日も玄米のおにぎり。 これを食べて深夜まで？頑張るのだー…

ＧＷ真っ只中であちこち 行ったり来たりしているため、 冷蔵庫がかなり空いている状態。 それでもオットは今日も出勤なので おにぎり弁当にしてみました。 ■玄米の三味おにぎり ベースはネコマンマ（おかか醤油） それに塩昆布を混ぜたものと 梅干を入れたも…

関東は今日まで晴れだとか。 急げ、厚モノの洗濯！ というわけで今日もやること盛りだくさん。 では、 ♪101回目のお弁当～♪です。 ■紅鮭の三色そぼろごはん 玄米を海苔で二段にして、 上に紅鮭（中辛）、出汁とみりんの炒り卵（甘め）、 絹サヤの千切り、梅…

暖かくなりました～。 家に居るのも好きですが、 太陽が出てくると出かけたくなります。 贅沢だけど、真ッ昼間、ひとりでカフェで 本を読むのがなんとも・・・しあわせ。 まあ、それをするために 朝から全く座らず、バタバタと 動いているのですが。 最近は…

さてさて今日は 東京ドームのテーブルウエアフェスに行くので、 そこそこに。 ■ささみの親子丼(玄米) チキンサンドを作った残りのささみで。 ささみは一度火を通しているので ささっと出汁にからめる程度にします。 だから味は少し濃い目。 玄米ごはんは間に…

大雪一転、今日はリビングがポカポカです。 暖房ゼロ、今はこたつにも入ってません。 月曜日は土日に掃除をしないため いつも午前中とても忙しいのですが、 今日はそれに加えて無謀にも 初めての挑戦、自家製味噌を仕込んでいたため、 掃除がまだ終わってい…

ここしばらく、長角膳といわれる、 いわゆるお盆を探しているのですが、 これがなかなか見つからない。 といっても、懐石で使われるような 豪華な塗りもののではなくて、 はたまたプレースマット(ランチョンマット)でもなく、 定食屋で使うようなお盆で、 接…

ぬくぬくの家に居るので言えないけど、 洗濯ものを干すときにわかる。 今日も寒いっっっ。 オット含め、毎朝寒い中出かけていくお仕事の方、 ご苦労さまです。 思えばOL時代、雪が降ると「おしゃれブーツ」が 歩きにくくて大変だったなぁ(危なかった)。 主婦…

例年通りお正月に飛び回り、帰ってからカゼ気味だったりして (ノドがとても弱く、百日咳？っぽかった･･･) お弁当作りをサボらせて頂いていたので、 今日が新年第一弾弁当となりました。 でも、下ごしらえの都合で玄米おにぎり中心に。 ■玄米のひとくちおにぎ…

こんにちわ、インフルエンザから回復して 元気になっちゃったので、またバタバタコマコマと 動きすぎててアップが遅れました。 今週は頑張ってお弁当が作れるよう、 自重したいと思います。 でも師走はなぜか忙しいですよね～。 打ってる間も「あれもやらな…

今日は、いいお天気ですー。 居間もぽかぽか、お出かけ虫もうずうず･･･。 さて、今日のお弁当です。 ■牛ごぼうしぐれ煮の混ぜごはん オール白米使用。 昨日のお弁当の余りの黒毛和牛とごぼうを 醤油と少量のてんさい糖で煮て作りおき、 朝、炊きたてのごはん…

お天気は下り坂････? 関東地方でも今日から寒くなるようで、 チョー寒がりなわたし的にはあーあー、という感じです。 今日は、 「ゆっくりお弁当を食べてられないかも」 という日なのだそうで、おにぎり弁当です。 玄米だとゆっくり噛まなければいけないので…

今日はお天気が悪いし、寒いし、 だんだん近づいてくる冬の前触れに くらーくなっています(夏生まれ・寒がり)。 でも、お弁当にはいい気温。 そろそろ保冷剤も要らないですね。 また、作るほうにもいい気候。 汗びっしょりかきながら炒め物をしなくても良い…