引越し荷造り＆その他、大忙しの真っ最中です。 なかなかブログアップまでたどり着かず・・。 でも、Vol.400弁当まではとりあえず、がんばるぞ。 引越し前、引越し後のブログアップ、 少しテンポが変わるかと思いますが、、、、 また、引越し後のブログテー…

多忙を極めており、昨日はうっかりブログのアップを忘れてしまいました。 なんでこんなかと言うと、もしかして転勤？？ なんて話が突然出ちゃっているからなのです。 サラリーマンはツライというか面白いというか・・。 それでもまだ予定が未定なのですが、 …

お天気悪いですね・・・。 しかも寒いので家の中でダウンジャケット状態。 こんな日はいつもは洗濯も掃除もしないと決め、 座って出来るようなことをするんだけど(ネットとか・笑)。 でも今日はなんだか体が動いて 朝から家の中の整理がだいぶすすんだわ。、…

今日は平年並みの気温なのに、 サンルーム状態の我が家では、Tシャツ一枚(！)で大掃除。 親と太陽の恵みほどありがたいものはありません。 体の調子がいいとすぐ動きたがるタチなので 少し自重しつつ(笑)、今週も頑張りましょう～。 ■サワラの味噌漬け焼き …

今日はまた一転、冬に戻ってます～。 なのに、春眠暁が無く、眠い状態は続く・・・ でも、週末なので。 今日も頑張るぞー。 ■タラの韓国風揚げ煮 お安いもので、、、、タラ続き(笑)。 タラは水分を拭いてからうすく塩をして少しおき、 再び軽く水分をとって…

暑いです(笑)。 風は強いけど、ナンジャコレ？っていう陽気ですね。 このあとの寒戻りが怖いワ。 さてさて疲れ抜けず、今朝のお弁当は手抜き気味。 ゴメンね、オット。 ■タラめし タラの切り身をお酒と塩とみりん、フライパンでからいりして ごはんに乗せた…

今朝起きたら唇の下がなぜか ボッテリ腫れ上がってる！！ しかも、ガサガサで痛い。。。。 胃は丈夫なほうだし、疲れ？・・・といっても、 大掃除も久々に今朝したくらいで、ハムスター(私のことですよ・笑)的には 動いたうちに入らないし、、 ここんとこ故…

昨日働き過ぎたせいか、今日はスピードがのろい。 ってか、寝不足で眠い。 でも、いいお天気だし、あとがないので 今日もたくさん捨てています。 生活はコンパクトに。 特に年をとってきたら、管理しきれない～。 元気な今から減らしとくのだ。 ではでは、今…

今日は雨なので、計画通り家の中でコマコマ整理。 スーパーのポリ袋をちまちまたたんだり(~~) 死蔵乾物＆スパイス類の吟味とたな卸し・・・(~~) たまりにたまった雑誌の切り取り＆ファイル・・・(~~) どれもこれもかなり根気のいる仕事。 なのにこれをいくら…

今日もいい天気なので、順調に大掃除はかどってます～。 これで、天気がわるくなると一挙に動きが止まるので、 天気よ、年末まで持ってくれぇ～～(笑)。 昨日は台所の収納スペースを全部見直した。 出てくる出てくる、忘れてた中国茶器セットとか、 ワインカ…

ぅぅぅぅぅっ 動いてないとさぶいっ・・・。 コタツ出してないから、どーしよーもない・・・ 着ぶくれ・・・・。 こんな日はマッチ売りの少女の話を思い出して ぅぅぅぅぅっ 涙・・・・。 泣けるよ、あれは、、、。 ぐすん。 (よっぽど寒さに弱い・笑) お弁…

ちょっと遅くなりました～。 ■メカジキのヅケ竜田揚げ 天然生のメバチまぐろが(半額で)手に入ったので、 ヅケにして食べました。 その残り液に(半額で)ゲットしたメカジキを ひと晩漬けておいたので、まぐろの出汁が入ってる？！(笑) 朝、フライパンで揚げ焼…

この二日間一挙に下がった気温に体温を奪われてか？ 今朝は冷えてしまって、めずらしく体が思うように動かなかった。 なので雑誌の整理をしていたら、おっともうこんな時間。 あわてて早速アップです。 ■生メバチまぐろの血合い味噌漬け焼き→ポン酢漬け 昨日…

多忙～。 アップ～(笑)。 ■秋鮭の炊き込み玄米ピラフ 超簡単～。 秋鮭の切り身、塩気がないので塩をたっぷりまぶしてしばらく放置。 アマランサス入りの玄米を洗って分量の水を入れ その上に早煮昆布(おぼろ昆布でも～)、塩ごと鮭を入れ、炊く。 炊けたら、…

出かけるので早速アップです～！ 五分で出来るかぁ・・・ ■秋鮭の南蛮漬け また、秋鮭・・・安いんだもん(笑) 一口大に切り塩・胡椒で下味を付け(うろことかホネとか取って)、 片栗粉で揚げる、自家製出汁醤油に酢を足して 玉ねぎとにんじんの千切りを漬けて…

あらら、今日はお天気悪いです。 さて、連休明けの昨日はお弁当お休みでしたが、 今日から再開。と言うも、もう水曜日なのねー。 ■サワラの腐乳ミソ漬け焼き 腐乳(フウルー)、豆腐を麹に漬けて発酵させた調味料。 中国だけでなく、台湾、東南アジアと広く使…

さて、ただいま時刻は11時半、 我が家の窓からの外は、カンカン照りですが(笑)。 まだ台風の暴風域ということで、電車が止まってる。 頼みの綱だった知る人ぞ知る京浜急行(タモリ倶楽部でお馴染みね・笑)も 振り替え輸送の人数が許容を超え、危険回避という…

あー、もー、今週は天気最悪。 大型台風も来ているし・・・。 でも、それを見越して昨日半額ツアーや野菜仕入れに行ったので なんとかしばらく穴蔵生活を送れそうです。 そんなことして主婦は外に出なければ済むんだけど、 オツトメの方々はそうはいかない。…

うーん、今日もいい天気だねえ～。 仕事がはかどるはかどる。 連休もまずまずのようでご機嫌でございます♪ ■秋鮭のにんにく味噌マヨ焼き カテゴリ分けをした書庫をオットが見て、 「なんか秋鮭が多いね！」(別に文句ではないが・笑) これは、そのとき一番安…

洗濯して干すの10分、 ブログアップに10分、 メールチェック、、、はパス！ 朝ごはんの片付け10分、 シャワー10分、 化粧とか準備に20分、 その他もろもろ、お出かけ9時半発、間に合うか～～～～ ということで、早速アップ、あたふた～(笑) 誤字脱字お許しを…

ウチは車を持っていない ( ついでに家も ) ので、 このご時勢、お気楽である。・・・・ではなくて、 日頃の買い物は当然徒歩である。 自転車くらいは頑張れば買えるが(笑) 今の場所に引っ越して３年、 毎日「買うべきか、買わざるべきか」をいまだに自問自答…

ここのところ残暑、というより、さわやかな秋の風！ って感じで、大物洗濯モノがはかどるはかどる！ シーツやカーテンなど毎日片付け、かなりご機嫌です。 なんて言うか。 どうせ汗をかいてまた洗濯。してもしても毎日洗濯物(笑) だけど、それをせっせとして…

こんにちわー。 今週はもう、梅雨梅雨梅雨ってお天気ですが、負けじと 洗濯しました、ウメ子です。 今週も(いろいろ)負けないぞ(笑) さて、早速ですが、今日のお弁当です。 ■メジ(まぐろ)の味噌漬け焼き 今安いですね。 メジは一般的に黒(本)マグロの幼魚の…

昨日の文章をちらっと読み返したら、 コロッケ作りのとこで、「和えて混ぜるだけ」って表現が。 うーん、これでは「頭痛が痛い」ではないか・・・。 (ちなみに、文学部卒)(~~) 毎日なぜか時間に追われて生きているので、 ものすごいスピードでプログをアップ…

関東地方も今日にも入梅か、、 ということで若干ユウウツなウメ子です。 なんでこんなに天候に左右されるのか 自分でもよく解らないのですが、 仕事をしていた時は通勤や出張時以外はビルの中で 全然気がつかなかったので 主婦になって初めて知った面白い側…

ようやく朝起きてお弁当が作れるまでに体力回復しました・・・・・。 新型インフルエンザで大騒ぎな今の日本で 冬でもないのにひとり旧型？インフルエンザにかかり ゲホゲホしていたのです。かなり久しぶり。 その間、超倦怠感・激しい咳・頭痛・高熱・鼻水…

今日は朝から出かけていたため、 ブログのアップが今になりました～。 しかし、今日は暑かったね～！ ■ブリカツ！ 婚カツみたい？ですが。 一昨日のブリ照りの残り、というか、一切れ余分に タレに漬けておき、水気を拭いてフライにします。 ケチャップと和…

今日はあんまりいいお天気じゃない(TT) さて、男性の方から「写真の出来がもっと良くなるように」 といろいろとアドバイスを頂きました。 前々から写真がいまいちの自覚はあったのですが、 その辺(性格的に)ツメが甘く、なんかいまいちだけどいいや、みたい…

おやや、こんな時間だ！ 慌ててアップ。 ■ブリの梅ダレ蒸し ブリは塩をして少しおき、水気をふきとってから片栗粉をまぶします。 蒸篭にブリ、ネギ、青梗菜を入れて梅ダレ（ねり梅・ゴマ油･酒・醤油少々） をかけ、針生姜をちらして強火で蒸します。 ■絹揚げ…

先週は天気が悪かったので、家事がはかどらず。 今週はまずまず、といったところかな。 さて、今月は青春18きっぷで京都まで（！）行こうと目論んでいるため、 我が家はただ今緊縮財政中。 だって、カウンター割烹とか、料亭に行きたいし・・・・。 お酒買い…