いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

お弁当★甲殻類・他

Vol.393-エビフライ丼弁当(\400.-)

今日も寒いですねー。 そういえば最近寒くて髪もアップにしていないので アバター変えました。タダアイテムはいいのがないのでいまいち。 ■エビフライ丼 昨日は帰りが予期せずして遅くなって準備ができず、手抜きです。 市販のエビフライ(夜遅くの半額ゲット…

Vol.379-海老のうま煮弁当(\400.-)

今日もいい天気だー、 ので、ハムスター、動きます。 ■海老のうま煮 有頭海老を下処理し、まず殻ごと焼く。 頭と胴体に分ける。 小鍋に水、塩、てんさい糖、みりんを煮立て、 海老の頭の殻をつぶしてミソとエキスを出し、 身を入れてさっと煮る。 火をとめて…

Vol.364-イカと葱の生姜炒め弁当(\380.-)

今日も超いい天気! 朝から働き過ぎて目が回っています。 明日は雨みたいなので、その前に・・・バタバタ・・・。 ということで、ブログアップしてる時だけ座ってるよ。 そもそも普段からバタバタしてるけど、 どーも師走になると輪をかけて思い切りが良くな…

Vol.360-ホタテと玉子の炒め弁当(\380.-)

時間がないので、このままアップ~♪ ■ホタテと玉子、ほうれん草のウマ炒め ホタテの貝柱は適当に切って塩と紹興酒で下味。 まず、フライパンに紹興酒ごとホタテを入れ、 少し火を通してホタテの旨みを出す。 その汁ごと溶いた玉子液(塩、てんさい糖少し)に流…

Vol.358-大海老チリ弁当(450.-)

晴れて乾燥した冬の金曜日が一番スキです(寒いけど)。 家事がものすごーくはかどる上、ペンディング事項も どんどん手をつけて・・・どんどん時間がなくなって、 気がつけば、お昼・・・。 それでも、精神的には晴れ晴れ♪やる気まんまん♪♪ まだまだ仕事は続…

Vol.342-ししゃもタツタ揚げ弁当(\380.-)

一転、今日は台風一過ってな秋晴れですー。 たまってた洗濯物と部屋をちょちょっと片付けて 「もう、今日はおしまい!」(笑) 頑張りすぎるとよくない、と誰かが言ってた。 晴れると具合が悪くてもなんでも無理して いろいろやろうとするのでちょっと自重。 …

Vol.334-ホタテとネギのかき揚げ弁当(\400.-)

オクトーバーファスト~ドイツのビールの祭典のマネッコ~、に行ってきた~。 オットは今は日本酒派で、ビールは夏なんかに「とりあえず」ってなクチだが、 この祭りのフレッシュなヤツは味わって飲めるのだそうだ。 私自身はそもそもお酒が全くダメな上、炭…

Vol.316-ホタテとシイタケのうま煮弁当(\400.-)

なんかお天気悪いけど、負けじと洗濯中! さて、先日、池上彰さんの出ているバラエティー番組で知ったこと。 「 「旧約聖書」と「新約聖書」の約ですけど、 みなさん、これは翻訳の訳ではなくて約束の約ですよ、間違えないように・・・」 !!ひぇぇぇぇ~~…

Vol.300-海老のベーコン巻きスイートチリ弁当(\400.-)

また天気が↓↓。 うーーーー。ほんと、一挙にやる気がなくなるよ・・。 汗だくで大掃除してた昨日とは別人(笑) でも今日は金曜日♪ 洗濯出来なくてもお散歩出来なくてもいいさ~ 明日は休みだー~~。 今週も頑張りました。 ではでは、皆様も良い週末を~! ■…

Vol.288-イカの唐揚すっぱチリソース弁当(\330.-)

七夕です、関東地方は晴れましたねー。 久々のお掃除日和でさまざま家事を終え、背中までびっしょり(!) かいた汗をシャワーで流したところです、あー気分いい~♪ ところで、織姫と彦星って夫婦だ、って知ってました? 恋人同士だと思ってた~~~。 なんで…

Vol.281-イカのわたトマ煮弁当(\400.-)

湿度、午後から少しは下がるようですが、高いですね。 夏になる前のこの時期は、体が「汗をかく季節の準備」を しているので、汗腺に練習をさせたほうが良いとか。 さいわい掃除をしながら汗かくのが、結構好きです。 (オトナあせもに注意なんだけど・笑) で…

Vol.277-焼き穴子丼弁当

今日は朝から夜中?まで出かけていたので アップが遅くなりました~。 今週もお弁当作り頑張ったぞ~!! 世の中にはもっともっと頑張ってるおかあさんとかた~くさんいるだろうけど(~~)、 私なりに。 ではでは、週末だーーー♪ 皆様も良い週末を。 ■焼き穴子…

Vol.271-まるごとエビ蒸し餃子弁当(\400.-)

梅雨突入、というわりには空が明るいです~。 さて先日、日暮里の布問屋街のセールで ラル○・ローレンの厚手のデッドストックコットン、 ちょ~っと薄汚れた部分とか有ったのだけど、 格安で買ってきました~メーター野口英世さん一枚だよ!! で、朝から煮…

Vol.262-ホタテのアワビ肝ソテー弁当(\500.-)

関東地方、今日から週末にかけ、お天気悪し・・・。 ツユも近いってことかしら・・・ゆーーーつだなあぁ。 でも、アメも大事だし、降って地固まるし、 太陽のありがたみも解るし・・・物事全て陰陽、ってかんじなわけね・・。 洗濯もの、昨日出来なかった分…

Vol.255-サザエ玄米飯とシンプル肉だんご弁当(\400.-)

気がつくともう週末。 あ゛~今週はいまさらインフルエンザでふせっとって何もしとらんっっ!! とセッカチな自分が不快に感じていますが、だんだん体調は戻ってきていて、 治ったら健康でどこも悪くないんだもの、幸せじゃん、とも反面感じています。 病気…

Vol.251-あさり飯とカルビ焼き弁当(\450.-)

今日はお弁当をお休みさせてもらったのですが、 金曜日、てっきりアップしたつもりだった記事が 開いてみたら、ナイッッ!ということに今気がついて いよいよボケの進みつつある今日このごろを実感した次第です(TT) ちょうどその日は用事があってバタバタだ…

Vol.243-玉子とシーフードミックスのチリソース弁当(\380.-)

今週は今日だけが晴れかも、というので、大掃除。 ああ、月曜日から忙しい。 ■玉子とシーフードミックスのチリソース 日曜日は材料が揃ってないので、冷凍庫掃除。 シーフードミックスと玉子、それにトマトで チリソースにしました。 シーフードは前日にさっ…

Vol.232-ベビーホタテの炊き込みごはん弁当(\400.-)

この連休、青春18切符で遠出する人(っていうか、仲間~~;)が ものすごく多いことに驚いた。 みんなが時刻表を持っているのである。 次の電車への乗り換えも、席の争奪戦。 いやはや、ビックリした。これも、不況? それとも、もともと青春人口が多いのかし…

Vol.227-大粒あさりとネギのチヂミ弁当(\380.-)

連休の青春旅行(青春18きっぷで無謀な遠出をするですよ・笑)に向け、 京都の料亭や割烹の研究?に余念がないここのところ。 部屋の整理整頓がちっとも進まん(TT)・・・。 でも、ネット三昧、エクセル三昧?でお天気が良くても このふらふらタコ(凧)が…

Vol.218-ホタテフライ弁当(\400.-)

良い天気になりました。 またまたバタバタして多忙につき、早速今日のお弁当アップでーす。 ■ホタテフライ 塩・胡椒をしたホタテに牛乳で溶いた全粒粉をドロッと付け、 バゲットをすりおろしたパン粉に付けてカラッと揚げます。 ■れんこんの炒めなます、黒ゴ…

Vol.203-シーフードロール白菜弁当(\400.-)

今日は天気が悪いのでアルバムの整理をすることにした。 学生時代から撮り貯めたソレは結婚後も 押入れの下半分を埋め尽くすほど・・・・おいおい・・。 ゴメンナサイ・・・ダンナ様・・・。 以前は気にくわない一枚でも捨てられなかった銀塩写真とネガです…

Vol.202-シーフードオンパレード(牡蠣のソテー)弁当(\350.-)

ノドの調子がすこーし、良くなってきた。 さて遅くなってしまったので、早速アップ。 ■牡蠣とほうれん草、ベーコンのソテー 牡蠣も安くなりましたね。 前日のうちに9割方白ワインで蒸して火を通しておきます。 朝、オリーブオイルで味だし用のベーコンを炒…

Vol.198-海老天弁当(\450.-)

空気の乾燥がすごいですね(お肌がぁぁ)。 風邪も流行っているようです。 これじゃー、ウィルスも飛ぶよ~。 水分とビタミンCの補給、それとマスクをして ノドやハナを湿らせておくのも予防になるそうですよ。 外で働く皆様、お気をつけて。 さて、今日のお…

Vol.196-七草玄米とイカ煮弁当(\400.-)

年末年始のご奉公の疲れでか、 眠くて眠くてたまらない。 でも、天気だし、、やることはめじろおし・・・。 こんな時には一旦寝て、充電してから動いたほうが、、、 と思うのだけど、やはり寝ていられない・・・。 この行動パターン、実家の父にソックリだ。…

Vol.181-穴子のバルサミコソテー弁当(\400.-)

多忙に付き、いきなりアップです。 ■穴子のバルサミコソテー メソメソサイズの小さめ穴子、半額ゲット品。 塩をして臭みを取り、全粒粉をまぶして揚げ焼き。 フライパンにバルサミコを煮詰め、醤油少々と混ぜ、 絡めます。イタリア風蒲焼きって感じ? ちょっ…

Vol.180-ホタテとブロッコリーのカレー炒め弁当(\400.-)

おお、もうこんな時間。 毎日なんでこんなに忙しいんだろう・・・・ 専業主婦ってもっとヒマかと思っていたけど、 (っていうか、結構そう言われる・・・・) 多分、性格とか、人によりけりなんだろうなぁ。 でも、料理も洗濯も大好きだし、家のことやるのも好き…

Vol.171-牡蠣の生ハム巻き弁当(\400.-)

またまた日本晴れです! 二回も洗濯しちゃった。 大掃除も終わり、ひと段落!気持ちいい~~ とご機嫌だったら、そのあと ちょっとパソコンの調子が悪く アップに手間取ってしまいました。 このあとのスケジュールがぁ~~(TT) ではでは、早速。 今日はも…

Vol.168-煮たらこ弁当(\380.-)

快晴! 日本列島、ほぼ全部秋晴れ! いやあ、貴重な日です。 何かしたくなっちゃうーーーー。 (もちろん、洗濯は終わった!) でも、窓から遠くのまぶしい海を見てるだけでも、幸せ。 でも、湿度もお肌に最悪(笑)なくらい低いし、 部屋を全開にして、整理…

Vol.163-豆腐とホタテのヘルシーしうまい弁当(\380.-)

雲行きが怪しくなってきた・・・・。 洗濯物、乾くかなぁ・・。 オクトーバーフェスト、というのに行ってきました。 ドイツのビールの祭典だそうです。 私は全く飲めないので、フランクフルト目当て(笑)。 土曜日だったので、凄い人・人・人 入場料を払い…

Vol.160-カキフライ弁当(\380.-)

台風が来ると、九州や沖縄の方々がお気の毒で心配になってしまいます。 昔、鹿児島の友人宅が「床下浸水」を経験して、 そんなことが珍しくないのだと聞いた時、ふと 「日本って、どこが一番暮らしやすいんだろう」 と思ったことがあります。 天災に関しては…