Vol.300-海老のベーコン巻きスイートチリ弁当(\400.-)

また天気が↓↓。

うーーーー。ほんと、一挙にやる気がなくなるよ・・。
汗だくで大掃除してた昨日とは別人(笑)

でも今日は金曜日♪
洗濯出来なくてもお散歩出来なくてもいいさ～
明日は休みだー～～。

今週も頑張りました。

ではでは、皆様も良い週末を～！

■海老のベーコン巻き、スイートチリソース

忙しいアナタにおすすめ(笑)。
ブラックタイガーのように質感のある海老に
ベーコンを巻いて焼くだけ～。
塩・胡椒して両面焼いたら白ワインでさっと蒸す。
コツはプリプリ感を残すため、火を通しすぎないように。

香菜をちらしたスイートチリソース(市販)をかけて。

■ゆで卵、黄身のスイートチリ和え

海老の付け合せに、取り出してチリソースを和えた黄身のゆで卵を添えて。

■オクラのジョン、ねぎダレ

信頼している野菜コーナーで見つけたオクラだったけど、
今回のはちょっとスジばってた・・。
大きいままチヂミ粉で焼いてカットします。
ねぎダレはひねりゴマ、ねぎとにんにくと生姜のみじん切り
醤油、ゴマ油、てんさい糖、酢です。

■煮イワシのサラダ

昨日のイワシの生姜煮をほぐして、赤たまねぎ、きうり、ゆで卵、
マヨネーズで合えました。
ちなみに朝のサンドイッチでもこの具が使われていた(笑)。

■玄米、黒ゴマ、藻塩、梅干

*ブログ村に登録しています。
↓良かったらクリックして行って下さいね。↓
にほんブログ村 ライフスタイルブログ