Vol.224-まぐろ尾身竜田揚げ弁当（\400.-）

首都圏に降った初雪もたいしたことにはならなくて良かったですね。
でも、今朝、「電車は平常通り」というのを聞いて
がっかりしちゃった人も居るのでは（笑）？

さてさて今日も多忙に付き、早速アップ。

■まぐろ尾身竜田揚げ

生協の市販品です。
ちょっと味が濃いめ。

■海老おぼろと青海苔入り卵焼き

甘い海老おぼろの活用。
塩と酒で味付けしています。
ちょうど伊達巻のような味。

■ほうれん草のオイル・バルサミコ蒸し

良くやるのですが、無水で調理できるビタクラフト鍋を使い、
塩・胡椒・オイル・バルサミコで青菜を蒸します。
鍋の中でドレッシングを作って蒸しているので
汚れ物がひとつ減ります。

■サツマイモのスイートチリソース和え

久々スーパーの焼き芋を買ってきて
真ん中の甘い部分をアツアツのうちに
タイのスイートチリソースで和えました。

■玄米、牛のソースそぼろ乗せ、練り梅、パセリ

牛ひき肉が余っていたので、塩・胡椒・ソースで
炒めて玄米ごはんに乗せました。

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