Vol.180-ホタテとブロッコリーのカレー炒め弁当（\400.-）

おお、もうこんな時間。
毎日なんでこんなに忙しいんだろう・・・・

専業主婦ってもっとヒマかと思っていたけど、
（っていうか、結構そう言われる････）
多分、性格とか、人によりけりなんだろうなぁ。

でも、料理も洗濯も大好きだし、家のことやるのも好きなんだから、
安心してそういうことが出来るのはやっぱり
恵まれているのだと思います。

では、今日のお弁当です。

■ぷりぷりホタテとブロッコリーのカレー炒め

ホタテ半額ゲット！大きいので二つに切って、
カレー粉とオイスターソース、醤油で炒めます。
ブロッコリーは茹でたてで有れば最後に混ぜるだけ、
生なら最初から一緒に炒める、って感じでよかったのですが、
塩蒸しした昨日の残り利用で冷めていたため、
一緒に炒めたちゃったら、つぼみの部分がタレを
吸いすぎて味が濃～くなっちゃった。お弁当は難しい・・。
でも、ホタテは食べ応えがあって美味しいよ！

■イカ大根

いしると出汁と醤油・みりん・酒

■うずらとツナ、玉ねぎのマヨサラダ

■カブと柿のサラダ

カブは塩もみして絞り、切ったカキとオリーブオイルで和えます。

■玄米、おかか隠し、味付け海苔、梅干

まだタッパーです・・（TT）。
来週あたりから塗りのお弁当箱を使おうと思っています。

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