今日はロンドン大雨で寒く、なんだか適さない感じなのですが、 イギリスの夏の飲み物、のご紹介。 「エルダー・フラワー・コーディアル」というのは、 エルダー・フラワーの花房を砂糖と水で煮詰めてエキス抽出、 濃縮した液のことで、独特のものです。 これ…