洗濯が出来ない、
掃除もいまいちガーッと出来ない、
ちょっと不満。
さて今日のお弁当です。
■初ガツオの唐揚げ
昨夜は新しょうがと新玉ねぎ、
そして初ガツオの刺身で
この時季ならではの味を堪能。
その残りを揚げました。
というか、端っこをとっておいた。
生姜汁と醤油で下味がついていますが、
足りなければお醤油ちょっぴしかけて。
■富良野産のアスパラ
蒸してオリーブオイルと塩。
さすが道産、美味。
■がんもと水菜の煮もの
汁が出るので気をつけて
キッチンペーパーとラップで
保護します。
■板ワサ
■カツオのふりかけ（市販）と
あさつき入りの卵焼き
甘めのふりかけと醤油で味付けして
焼きました。出汁もこれでばっちり。
■昆布ごはん
ゴマ油と醤油で炒めた残り物の
切り昆布煮を入れて玄米を炊きました。
ほんのり味なので上に
青唐辛子の醤油漬けとその醤油を
少しかけました。
肉は入っていませんが油のコクで
ちょっと沖縄のジューシー風です。
さて、皆様、良い週末を！
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