ここのところ疲れ気味で眠いです～・・・。
大型連休を前にお昼寝でも出来るといいんだけど、
いろいろとやることがあってなかなか。
なんていうか、
OLの時のほうが体はラクだったような・・（苦笑）
でも、好きなことやっているので
精神的には元気。
さて、今日のお弁当です。
■黒豚と春キャベツの甘味噌炒め
日本の中華風の回鍋肉（ホイコーロー）です。
鷹のつめ、にんにく・しょうが、ちょっと豆鼓（ドウチ)
甜麺醤（テンメンジャン）、醤油、てんさい糖
四川本場風も好きだけど、
これはこれでごはんに合います。
■ポワロー（リーキ、西洋ネギ）のマリネ
三浦産。ものすごい太さで甘い。
スープで煮て、ヴィネグレットでマリネ。
■菜の花の芥子マヨネーズ和え
■「インカのめざめ」蒸し、の藻塩かけ
インカのめざめ、という小ぶりのジャガイモです。
まるでさつまいものような甘さ。
■玄米海苔二段＋梅干
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