そしたら、やっぱし、寒いっ。
今日も寒いです。
おまけに今週は天気もいまいちで
ちょっと不機嫌です。
皆様も風邪などひかないように
お気をつけ下さいね。
■鮎の塩焼き
ってお弁当に入れる？？（笑）
このあと、ネコまたぎのオットが自分で中骨を
抜いてくれたのでお弁当箱にもちゃんと
納まりました。
昨夜急に焼かなくなって食べ損ねたので
しょーがない。
どこかの料亭のように
二度焼きではないから、皮も美味しいよ（笑）。
■厚揚げとニラの味噌炒め
三之助豆腐の厚揚げは味がしっかりしているので
何にしても美味しいです。
ゴマ油とほんの少しのてんさい糖、お酒、
味噌で炒めて火を止めてから最後にニラを和えます。
ニラは生で食べられるので火を通しすぎないように。
■きうりとカブのピクルス
すっぱくないサラダ感覚のピクルスです。
塩もみして酢と少しのてんさい糖で和えて
冷蔵庫でタッパー保存。簡単で美味しいです。
うちでは甘酢繋がりで
酢豚と一緒に食べたりします。
■玉ねぎとすり身天（無添加の市販のもの）
■玄米海苔おかか＋小梅干
鮎をほぐして入れた次の画像には
ゴールドキウイと緑キウイ、いちごを
切ったものも入れています。
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