いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

2009-01-29から1日間の記事一覧

白菜とベーコンのすーぷ

引き続き「すうぷ」書庫の拡充。 ■ 白菜とベーコンのすうぷ 今一番美味しい白菜を使ったすうぷです。 幼いころ、実家の母がしょっちゅう作ってくれてた いわば、「母の味」 母はベーコンを白菜の間に挟んでいましたが、 それすら面倒な私はただ一緒に煮るだ…

にんじんポタージュ

今日はお弁当お休み。 しょっちゅう作っているわりにあまり増えてない 「自慢のすうぷ」書庫の補充をします。 ■にんじんのスープ 玉ねぎ・にんじんを一番多く・セロリ・ジャガイモを 薄く切ってオリーブオイルで蒸らし炒め後、ロリエとともに コトコト約1時…