いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

Vol.15-\350.-江戸前アナゴ天弁当-

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アバター更新しました。
髪型や雰囲気はそっくり(?!)。

朝から快晴です。
まだ土用のうちだからいいかな、
もう少し様子を見て梅を干そうと思います。

今日のお弁当です。

●天然江戸前アナゴ天ぷら+にんじんの天ぷら
+自家製ガリ、青シソ

まだおかあーさんが捜していそうなアナゴのちび助を
天ぷらにしてサッと自家製つゆにくぐらせました。
でも、美味しい大きさかも。

にんじんの天ぷらは昔母親がよく作ってくれた
懐かしい味。
と思ったら、オットの家でもそうだったらしい。
給料日前の光景か?

安くて美味しい家庭の味です。

●海苔二段ごはん+梅干

いんげん入り卵焼き

天ぷらが醤油味なので塩味です。
まきすで巻いてちょっとおしゃれに。

●ピーマンの甘酢漬

赤・青ピーマンを熱した甘酢と生姜で
漬けました。それほどすっぱくないので
サラダ感覚で食べられます。

●ちくわの煮物

残りもの。

天然アナゴはちょっとコスト高なので
その他のものが安いけど\350.-くらいに
なっちゃったかな?
(朝から天ぷら作業だったので、
人件費はもすこし高いぞ。)

しかし訪問者、
コメントともにまだまだ少ないブログだこと(笑)

もっとたくさんの方々に見て頂くには
どーしたらいいんでしょうか、
コソコソとやってるのも悪くもないんだけど。