このまま涼しくはならないみたいだけど。
でも天気が良いとじっとしていられない性格なので
たまには休息になって良いわ。
さて、今日のお弁当です。
●若鶏のコチュジャン唐揚げ
にんにく醤油、コチュジャン、ゴマ油、
片栗粉（馬鈴薯澱粉）で揉み込んで一晩、
ほんのり甘くピリ辛な味
●まいたけと葉ネギの白醤油バター炒め
うちはもっぱら「よつ葉バター」です。
（頻繁に\198.-でゲット）
贅沢する時は仏のエシレ。
この二つで間に合っています。
マーガリンは使いません。
でも、バターの使用もほんのちょっとずつ、を
心がけています。
●だだ茶豆とかぼちゃのサラダ
シンプルに塩・胡椒・マヨネーズ
だだ茶豆のせいかなんとなく和風
●焼きはんぺんとワカメの醤油ドレッシング
油はなしです。
●海苔二段＋梅干、青唐辛子の醤油漬け
青唐がようやく食べごろになったかな。
昨日は寝るのが遅かったので、眠い。
毎日五時半に起床して、
朝食とお弁当を同時並行で作ります。
我が家は朝食も時間をかけてたくさん食べるので
ある程度の下ごしらえをしてあっても
座るのは約一時間半後。
これでこのあと世に出て働け、と言われたら死んでしまうよ。
つくづくワーキングお弁当作りマザーには尊敬の念。
