それに寒い。
そろそろ炬燵ですかねぇ・・・。
さて今日のお弁当です。
めざまし時計をかけ忘れ、寝坊してしまったので
バタバタでした。
■黒毛和牛の薄切りとレンコン・しめじの炒め
最近我が家は「穀物菜食」系にだいぶ傾倒。
わたしはそれでも全く問題ないのですが、
オットはやはりたまに食べたくなる。
(のではないかと勝手に妻が推測する。)
ので、今日は大奮発(笑)。
昨夜、例によって近所の大手スーパーの
半額タイムでゲットしました、黒毛和牛のしゃぶしゃぶ用。
レンコンとしめじとゴマ油、塩・胡椒、
醤油とてんさい糖、で、ちょっと中華風。
大奮発と言っても、薄いの三枚くらいしか入ってないけどね(笑)。
■おかひじきの卵焼き、蒸しブロッコリー
おかひじきがぷちぷち・しゃきしゃきして食感が良いので
おすすめです。
ブロッコリーは時間の関係で
蒸し時間が足りなかった、硬くてごめんね～。
■玉こんにゃくの醤油煮
■いりこの甘酢漬け・国産ゴマ
■玄米１、白米１のごはん、ワカメふりかけ(マクロビ用)混ぜ
梅干、青唐辛子醤油漬け(自家製)
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