洗濯物が少し風になびいて、ぽかぽかして
それだけで幸せな気分になる感じです。
さて、今日のお弁当です。
■牛肉とセロリの炒め物
黒毛和牛半額ゲット品。もも肉なので油は少な目。
昨日入れ忘れたら、オットが肉の行方を心配してた(笑)ので、
入れてあげました。
牛肉には下味をしっかり付けて
さっと炒めますが、やっぱり最後にちょっと
オイスターソースを足さないとそれっぽく
ならないんですよね。市販のオイスターソースは
殆ど化学調味料なので、使用はほんの少しに。
■蒸しタア菜のゴマじゃこソース
タア菜を蒸して、あつあつのところに
ゴマじゃこドレッシング
(フライパンにゴマ油→じゃこ炒め、
→醤油・てんさい糖・酢･ひねりゴマ)をかけます。
■ひじき煮
にんじん、椎茸、大豆と薄味で煮てあります。
■大根の塩もみ、シソ、オリーブオイル
■黒豆煮(昨日の余り)
■海苔二段弁当、小梅干、青唐辛子醤油漬け
今日は休肝日で玄米を朝・夜と食べるので
お昼は白米にしています。
*ブログ村に登録しています。
↓良かったらクリックして行って下さいね。↓
[https://lifestyle.blogmura.com/ にほんブログ村 ライフスタイルブログ]
